1、雞蛋，雞蛋的營養價值非常豐富。雞蛋和牛奶的搭配能夠有效減緩大腦壓力，促進大腦細胞新陳代謝。雞蛋中蛋氨酸的含量也非常的豐富，能夠提供人體必需的氨基酸。將雞蛋與豆類食品混合食用，能夠有效提高人體氨基酸的吸收率，對大腦中營養元素的提高很有幫助。雞蛋的吃法也有很多，根據年齡段的不同和身體狀況的不同可以有不同的吃法，如雞蛋羹、蛋花湯、炒雞蛋等，做法多樣，營養豐富。
2、橘子，橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
3、補充營養，補充營養並不意味著盲目進補，平時可以多吃一些健腦，改善記憶力的食物，如菠蘿、橘子、雞蛋、魚類等。另外每天要養成吃早餐的好習慣，這樣可以保持大腦活力。可以吃一些富含磷脂的食物可以補充大腦記憶所需，比如魚頭，核桃、花生等植物的籽或核，還有蜂花粉、蜂皇漿等保健品也有一些奇特功效。
4、魚，魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
1、喝鮮榨芹菜汁對血壓最好。
2、材料：新鮮芹菜250克。
3、做法：將鮮芹菜洗淨，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。
4、用法：每服1小杯，每日2次。
5、功效：降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓病人。
紅米中富含的微量元素鋅、銅、鐵、硒、鉬、鈣錳等。含有黃酮類化合物、生物鹼、植物甾醇以及胡蘿蔔素等藥物成份。
紅米紅薯粥做法：
食材：小麥100g、紅米100g、紅薯適量
步驟：
1、將小麥、紅米提前浸泡。
2、紅米需清水略洗撈起備用。
3、紅薯切大塊備用。
4、將浸泡好的小麥、紅米放入鍋內。
5、注入適量清水蓋上鍋蓋大火煮沸。
6、大火煮沸約五分鐘後熄火。
7、關小火，半小時後再開啟鍋蓋。
8、加入紅薯，大火煮熟。
9、熄火，約半小時後開啟鍋蓋，粥已燜好，即可食用。
一、選擇牛奶有4個標準：
1、好牛奶顏色乳白（可以略顯黃色），乳香清淡，口感稀薄，聞起來香味很淡，入口後有淡淡的奶香。如果購買的純牛奶口感稠厚，是極不正常的。那種入口前就有撲鼻的香味，入口後奶香味久久停留的牛奶，極有可能加入了牛奶香精。
2、可將買來的牛奶（沒有煮過或微波爐加熱過的）迅速倒入乾淨的 ...
1、天麻燉豬腦，天麻這種中藥材，平時除了可以兼職入藥以外，還可以和豬腦一起燉湯喝，要把豬腦清洗乾淨，天麻洗淨以後切片，把它們一起放在燉鍋中，加清水燉熟，加少量食用鹽調味就能使用它，能滋養安神，也能疏通血脈，平時經常食用可以預防高血壓和神經衰弱。
2、天麻蒸雞蛋，天麻蒸雞蛋也是它的常見吃法之一，而且它滋 ...
1、黑豆通常是與黑芝麻、何首烏等食材一統熬粥，或者煲湯食用來輔助治療白頭髮。
2、還有醋泡黑豆治療白髮的方式，提前準備原材料：黑豆、醋(一定要採用純糧釀製的醋) ；選擇高品質的黑豆，隨後自來水將黑豆洗乾淨，然後放進陰涼處陽光底下將水份晾曬；將黑豆入鍋並且用低火煸炒。留意：無需加點油；一直煸炒到黑豆在鍋 ...
1、如果平時生活工作壓力比較大，經常的熬夜或者是身體受到了病毒感染，就會導致頭髮受到損傷，適當的吃黑芝麻，對頭髮有一定的好處。
2、黑芝麻具有潤腸通便、補腎益精的作用，同時還可以改善脫髮的症狀，建議可以把黑芝麻和核桃分別放在平底鍋裡，用小火炒香，然後倒入破壁機中，適量的加水，然後加入糯米，打成米糊食用 ...
熱粥衝冷水吃對身體不會有不良影響。在熱粥內加冷水時要注意不可使用普通玻璃以及易碎裂材料器具，容易導致器具發生熱脹冷縮發生炸裂，建議使用鋼化玻璃器具或耐熱性高的器具。加入冷水要確保是冷開水，不可加自來水，自來水內含有微生物，容易滋生細菌危害身體。 ...
黑芝麻可以炒熟或者製作豆漿時新增，此做法對腎有好處。
黑芝麻對人體的好處如下：
1、 黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品。
2、 黑芝麻的神奇功效，還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內 ...
蠶豆炒蝦仁對身體好，將蝦仁用蔥、姜、鹽、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌勻掩一下，烹調時挑出蔥姜，漿上溼澱粉(12克)和蛋清糊。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。對於腦力工作者來說，蠶豆是很好的營養食物，我們經常吃蠶豆的好處是非常 ...