吃什麼會變聰明

　　1、平時多吃堅果類的食物，比如核桃、松子、芝麻、花生等以及深海的魚類。其能夠給身體提供很多微量元素以及氨基酸，對於改善腦功能、增強記憶力都有很好的效果。

　　2、魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

　　3、在生活中南瓜是很不起眼的一種食物。很多人是吃過但是不知道吃它有什麼好處。其實南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等作用。

　　4、香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。傳說佛祖就是因為吃了香蕉才從中獲得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。傳聞未必是真，但香蕉有神奇之處卻不假。西方有句話叫“一天一蘋果，疾病遠離我”，套用在香蕉上甚至更合適。

　　5、核桃是食療、補腦佳品，被譽為“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。

　　不會變黑。食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。食用芒果具有抗癌的功效。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。食用芒果美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果可以防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

　　1、科學家們發現，每100剋核桃肉中含有約21個單位的抗氧化物質，人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。

　　2、核桃蛋白質中含有賴氨酸賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育，增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。

　　3、核桃脂肪中含亞油酸亞油酸，是一種人體必需脂肪酸，不能在人體中合成，亞油酸有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微迴圈的作用，可預防或減少心血管病的發病率。

　　4、核桃中有豐富的維生素B和E，維生素B是人體組織必不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵，維生素E則可以防止細胞老化，能分健腦，增強記憶力及延緩衰老。

　　5、核桃中含有卵磷脂卵磷脂，又稱為蛋黃素，被譽為與蛋白質，維生素並列的“第三營養素”，腦神經細胞中卵磷脂的含量約佔其質量的百分之十七到百分之二十，它能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學習工作效率。