1、含鈣比較多的食物,有如下奶製品,包括牛奶、黃油、乳酪,所以小孩子應該多吃一些奶製品。
2、增加鈣及透過食物補鈣還有比如骨頭湯,這些也能補鈣,另外是透過藥物補鈣,還有中國人的飲食,希望更多的是加稀粥,麵條等含鈣成分相對較少,更需要補鈣。
3、所以補鈣的食物還可以加一些堅果類的,這些也能起到很好的效果,比如牛奶這些食物,還有可以曬曬太陽,也會增加體內的鈣的沉積。
1、含鈣比較多的食物,有如下奶製品,包括牛奶、黃油、乳酪,所以小孩子應該多吃一些奶製品。
2、增加鈣及透過食物補鈣還有比如骨頭湯,這些也能補鈣,另外是透過藥物補鈣,還有中國人的飲食,希望更多的是加稀粥,麵條等含鈣成分相對較少,更需要補鈣。
3、所以補鈣的食物還可以加一些堅果類的,這些也能起到很好的效果,比如牛奶這些食物,還有可以曬曬太陽,也會增加體內的鈣的沉積。
俗話說“人老腿先衰”。意思是說,一個人有沒有衰老,腳是最能正是反應出來的。而腿的衰老,主要就在行動、動作上表現出來。人老之後,一般會有點腿腳不利、膝蓋痠痛等變化。這些變化,現代科學發現,好多都是因為缺鈣引起的。無論如何,人到中年之後,補鈣是很有必要的了。而且,補鈣的方式其實相對也很簡單,首先就是選擇一些含鈣較多的食物。
吃什麼可以補鈣?
牛奶
無論是孩子還是成人,牛奶在食物中含的鈣質是相當高的,每天一杯牛奶,一個雞蛋基本能滿足身體的需求。所以喝牛奶並不單單是孩子們的事,有條件的家庭也要在四十歲左右把牛奶列入每天的飲食中。
薺菜
薺菜的含鈣量比一般蔬菜都高,被稱為補鈣菜。透過食物營養成分表可查出,每100g薺菜中含鈣230毫克,比牛奶、酸奶還高。儘管薺菜中的鈣吸收利用率不如奶製品,但其含鈣量高,算得上是一種很高的補鈣食材。所以,經常食用薺菜可以起到補鈣效果,能夠幫助中老年人預防骨質疏鬆。
莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
豆腐
豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣,凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑,所以不喝牛奶的人可以有意識地多吃豆腐。
食醋
食醋本身沒有鈣元素,按理說是不能增加人體內的鈣含量,但是,據研究,人體對鈣的需要是個連續的過程。白天人們可以從食物中獲得鈣,但夜晚人們入睡後不再進食,人體仍需要一定量的鈣,就只有向骨骼索取。因此,夜間骨鈣的丟失量是最大的。
海產品
當然,補鈣肯定不能漏掉海鮮類水產品,如鯽魚、蝦米、蝦皮、扇貝、花蛤、海蠣、紫菜、海帶、海參、淡菜等。海帶和蝦皮是高鈣海產品,每100g幹海帶含鈣量高達625mg;蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣。不過,蝦皮不宜多吃,每日攝入5克即可,否則會使鈉的攝入過量。
乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。
小貼士:補鈣別忘了補充維生素D
眾所周知,鈣需要維D才能很好吸收,否則都會浪費掉,而食物中的維D需要曬太陽才能被人體利用。
1、黑豆:黑豆的鈣含量豐富,每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。
2、海帶和蝦皮:海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
3、乳酪:奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。
4、牛奶:半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
5、豆製品:大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,專家提醒,豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。
6、補鈣需補骨膠原蛋白:因為膠原蛋白在骨骼中構成網狀結構,負責粘住鈣質和其它營養成分來維持骨骼的韌性,是鈣的凝固劑。如果沒有足量膠原蛋白,鈣就不能固化在骨骼中,骨質疏鬆成為必然,骨質增生就是後期的症狀。