吃什麼水果潤肺養肺+這6種多吃

　　現如今社會的發展十分的迅速，高度工業化導致人們生活環境空氣變得比以前差很多，再加上很多人總是在公共場合被動的吸二手菸，十分危害肺部的健康。那麼本期的水果養生，為你解析。

　　1、蘋果

　　蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾養胃、潤腸止瀉等功效，還可預防和消除疲勞。多吃蘋果可以有效改善呼吸系統和肺部的功能，緩解因乾燥天氣造成的不適。

　　2、橙子

　　橙子富含維生素B1，該維生素對保持神經系統健康至關重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。

　　3、葡萄

　　葡萄中的有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。所以長期處於二手菸環境或者吸菸的女性朋友可以食用葡萄以達到清肺的效果。而且，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。

　　4、柚子

　　柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

　　5、石榴

　　石榴性溫味甘酸，入肺、腎、大腸經，有生津液、止煩渴，收斂固澀的作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　6、檸檬

　　檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性。檸檬的高度鹼效能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。

　　露從今夜白，夜自此日涼。《2021年中國天文年曆》顯示，北京時間9月7日17時53分將迎來“白露”節氣。白露是天氣熱與涼分水嶺，晝夜溫差開始慢慢增大，天氣會逐漸變涼，只是天氣也變得特別乾燥，人們稍不留神就會秋燥上火。白露秋燥，飲食宜生津潤肺。那麼，白露吃什麼潤燥養肺呢？

　　白蘿蔔

　　白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，絕對是白露時節的好選擇。鮮嫩的白蘿蔔不僅開胃、助消化，還具有清熱生津的作用。蘿蔔中富含維生素C和鋅元素，經常吃可以有效在補充肌膚營養，保持皮膚細膩紅潤，秋季不妨食用白蘿蔔，能夠有良好的食療功效哦！

　　梨

　　具有潤燥消風、清熱降火的作用，同時還能幫助大家緩解秋燥。所以說，體內燥邪嚴重的人，可以買些雪梨食用，你可以直接削皮生吃，也可以和冰糖一起放入燉盅加水燉煮食用。

　　荸薺

　　荸薺俗稱馬蹄，是我國特色的蔬菜品種，人們食用的部分其實是荸薺膨大的地下莖塊。荸薺可生食、炒菜，味道清甜，是一種很多人喜歡的食材。

　　百合

　　秋季新鮮百合大量上市，當然不能錯過啦！百合是藥食兩用的食材，有潤肺止咳、寧心安神等功效，搭配蓮子和南瓜一起食用，效果更佳。

　　鴨肉

　　在夏季，人們主要以清淡飲食為主，進入了秋季就要注意“貼秋膘”，為秋冬季節貯備一定的能量。那就要注意攝入一定量肉類，而真正適合秋季食用的肉類非鴨肉莫屬。鴨肉性微涼味甘，特別適合秋天咳嗽痰少，咽喉乾燥時食用。鴨肉含有優質的蛋白質，組成蛋白質的氨基酸種類齊全，人體必需的氨基酸種類豐富，是一種優質蛋白質來源。

　　銀耳

　　銀耳又稱白木耳、雪耳，在古代屬於名貴的滋補品，其性味甘平，有補而不滯的特點，具有滋陰養肺，益氣生津之功，可用於陰虛火旺、虛不受補的人。銀耳所含的化學成分主要可分為三大類，即脂類、 蛋白類和多糖類。其中，銀耳多糖是銀耳的重要組成部分，能增強人體免疫力、延緩衰老、調節血糖血脂。它的食用方法簡單多樣，可以涼拌、煮食、煲湯等等，常常搭配百合、蓮子、枸杞、紅棗等食用。

　　山藥

　　一夏無病三分虛，秋季滋補山藥少不了，山藥既可以滋補脾胃，又可以增強免疫力，好處多多。乾燥的天氣要多喝湯，用玉米和排骨搭配山藥一起煲湯，健康又美味。

　　藕

　　如果梨是秋天第一水果，那藕便是秋季第一蔬菜，在民間也一直流傳著“女不離藕”的說法。藕性涼味甘，可清熱生津、潤肺止咳，特別是愛美女士，一定要經常吃藕才行。蓮藕是維生素K、維生素C、維生素E含量特別豐富的蔬菜，簡單清炒便清脆爽口、淡雅怡人。除了清炒、熗炒之外，蓮藕也可以與排骨等肉類食材燉在一起，取長補短、相得益彰。

　　餐桌上的食物有著各種各樣的顏色，不同顏色的食材營養價值也大有不同。在眾多食材中，紫色食物憑藉其“紅得發紫”的外表和超強的營養功效頗受營養學家的推崇，這主要得益於其中所含的活性成分——花青素。那麼，花青素到底有什麼作用？常見的紫色食物有哪些？今天我們就來扒一扒。

　　花青素的作用：

　　1、抗衰老

　　大量的研究成果證實，花青素是迄今為止所發現的最為出色的天然抗氧劑，據美國學者報道，花青素的抗氧化作用分別為維生素C與維生素E的30~50倍， 堪稱最佳的自由基清除劑，被稱為“口服的美容品”。另外，花青素能和蛋白質結合，防止皮膚皺紋的提早生成。

　　2、保護心血管

　　花青素具有一定的抗氧化效能，保護血管裡面的好膽固醇，降低血管中壞膽固醇的含量，清除小血栓，恢復血管最基本的彈性，可預防心臟病發作及腦中風的發生。

　　3、保護視力

　　花青素不僅能有效防止眼睛晶狀體的蛋白質氧化、晶狀體渾濁，還能防止白內障的產生。另有研究發現，攝入一定量的花青素，能使視網膜細胞產生視紫質，增強眼睛對光感的適應能力，有助於緩解眼睛疲勞。

　　常見紫色食物推薦

　　1、藍莓

　　藍莓素有“漿果皇后”、“超級水果”的美譽，更是被世界糧食及農業組織推薦為五大健康水果之一。它含有多種天然抗氧化成分，包括維生素C、維生素E、維生素P、花青素、超氧化物歧化酶、β-胡蘿蔔素等，這些抗氧化劑能有效清除體內的自由基，減少其對細胞膜、DNA和其他細胞成分的侵害，經常食用可以起到抗衰老、提高免疫力、增強記憶力等作用。

　　2、茄子

　　茄子的顏色多為紫色或紫黑色，古代曾將其列入皇帝的膳食之中，尋常人家是吃不到的，享有“長壽蔬菜”之稱。茄子中含有多種保護血管的物質，可以增強毛細血管的彈性，降低其脆性和滲透性，使血管保持正常功能，甚至被稱為“血管的補丁”。另外，茄子中所含的皂甙具有明顯的降膽固醇功效，是心血管病人的食療佳品。

　　3、紫薯

　　紫薯中纖維素的含量非常高，這些纖維素以水溶性為主，很細膩，對胃腸刺激小，而且能促進腸壁蠕動，同時能軟化並增加糞便體積，使其更容易排出體外，從而可以有效預防和緩解便秘。

　　4、紫甘藍

　　紫甘藍葉片色澤鮮豔亮麗，帶有特殊的香氣和風味，常用來做成沙拉，拌著醬汁直接食用，也可以用來涼拌，口感脆嫩，很受大眾歡迎。紫甘藍中所含的維生素U被稱為“潰瘍癒合因子”，它能夠保護並修復胃粘膜組織，加速潰瘍創面癒合，有利於緩解胃及十二指腸潰瘍病的早期疼痛。因而它也被稱為“天然養胃菜”。並且因為紫甘藍中熱量比較低，所以深受減肥人士喜愛。為了防止營養成分被破壞，最有營養的食用方法就是生吃。

　　5、桑葚

　　桑葚在醫學界被譽為“21世紀的最佳保健果品”，民間稱其為“聖果”。它含有大量活性蛋白質、糖類、維生素、有機酸、纖維素、果酸、礦物質及多種功能性成分，如花青素、蘆丁、白藜蘆醇等，對幫助消化、預防便秘、保護視力和血管都極為有益。

　　6、葡萄

　　葡萄，又名草龍珠、菩提子，唐朝時期被稱為“甘珍”，與蘋果、香蕉和柑橘並稱為世界四大水果。葡萄中含有大量糖類、有機酸、纖維素、類黃酮物質、酚類物質、多種維生素和礦物質，具有抗衰老、緩解疲勞、增進食慾、保護肝臟、預防心血管疾病等功效。