吃什麼清理血管雜質

　　建議多吃粗糧，粗細搭配，提高植物性蛋白的攝入，尤其是提高大豆及大豆製品的攝入；多吃蔬菜、水果和薯類，適當多吃保護性食品，如洋蔥和香菇等，具有促進心血管健康的作用；飲食清淡少鹽；多喝綠茶。

　　1、吃什麼可以清理血管垃圾：

　　(1)納豆：納豆是由黃豆透過納豆菌發酵製成的豆製品，研究證實，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。

　　(2)芹菜：芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。

　　（3）建議合理膳食，低脂肪、低膽固醇、低熱量、低鹽、清淡易消化飲食為主。戒菸戒酒，適當體育運動，減肥，注意生活規律，避免熬夜。

　　2、血管堵塞解釋：血管堵塞，即醫學上所說的動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化是動脈血管發生粥樣硬化病變而引起血管腔狹窄或阻塞，造成組織缺血缺氧或壞死而導致的疾病。常見的危險因素有高血壓、血脂異常（總膽固醇過高或低密度脂蛋白膽固醇過高、甘油三酯過高）、肥胖、糖尿病。

　　西蘭花——降膽降脂，預防血管損傷

　　在保護血管方面，西蘭花富含可溶性纖維，有助於降低膽固醇水平，控制血脂。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿蔔硫素，具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。

　　木耳——血管清道夫

　　作為有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和膽固醇，延緩動脈粥樣硬化，有益於防治冠心病與中風。血黏度增高、脂質過氧化物質增多者，如能養成經常食用黑木耳的習慣，可降低血黏度，減少動脈硬化、心肌梗死和腦梗塞的發生機率。而中老年朋友可以每週吃兩次黑木耳，涼拌或者炒食都不錯。

　　香乾——補鈣、補鎂、補鉀

　　香乾中鈣、鎂、鉀含量都很高，除了有利於補鈣，還適合糖尿病、高血壓、高脂血症的人經常食用。這道菜之所以有如此強大的功效，是因為菜裡的所有食材都適合保護血管，緩解和預防慢性病。