吃什麼食物養肝護肝

　　1、在平時應注意多吃一些蔬菜水果，尤其是多吃綠色的蔬菜、水果，如菠菜、白菜、生菜，還要多吃富含維生素C的食物以及水果，如桔子、柚子、橙子、芒果、香蕉、蘋果。另外，在日常生活當中，注意絕對忌酒，因為對於肝臟來說，酒精是比較大的傷害，多休息，不要熬夜、勞累，避免情緒抑鬱，保持心情舒暢。

　　2、應少吃膽固醇含量過高的食物，如動物內臟、動物脂肪、蛋黃，還有海鮮類的魷魚，因為這些食物當中膽固醇的含量多較高，如果長期食用，就會引起高膽固醇血癥，進一步引起高脂血症以及併發脂肪肝的可能性。

　　1、在平時應注意多吃一些蔬菜水果，尤其是多吃綠色的蔬菜、水果，如菠菜、白菜、生菜，還要多吃富含維生素C的食物以及水果，如桔子、柚子、橙子、芒果、香蕉、蘋果。另外，在日常生活當中，注意絕對忌酒，因為對於肝臟來說，酒精是比較大的傷害，多休息，不要熬夜、勞累，避免情緒抑鬱，保持心情舒暢。

　　2、應少吃膽固醇含量過高的食物，如動物內臟、動物脂肪、蛋黃，還有海鮮類的魷魚，因為這些食物當中膽固醇的含量多較高，如果長期食用，就會引起高膽固醇血癥，進一步引起高脂血症以及併發脂肪肝的可能性。

　　常為穀類，如糯米、黑米、高粱，肉魚類，如牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食，不僅能吃到美食而且還能養肝。

　　燕麥、玉米、大蒜、鮮奶、胡蘿蔔、豆類、薏仁、棗、芝麻、海帶、洋蔥、桑椹、魚、瘦豬肉、豬肝、牛肝、蜂乳及各種新鮮水果和蔬菜等。這些新鮮的水果和穀類是對身體有幫助。

　　西紅柿：富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，這個是對肝臟患者是有好處的。