吃哪些食物可以降血壓

　　在我們身邊，高血壓患者非常之多。造成人體高血壓的原因有很多，高血壓不及時治療的話對生命的威脅是相當大的。高血壓患者除了要配合醫生治療外，飲食上也要適當的調理。那麼降血壓的食物有哪些呢？和飲食文化來一起看看。

　　木耳

　　木耳，別名黑木耳、光木耳，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。食用方法：用清水將黑木耳浸泡一夜後，再過來蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗。

　　荸薺

　　荸薺又名馬蹄、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，是莎草科荸薺屬一種。荸薺加上海蜇頭可以治療高血壓。食用方法：取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，一起放在鍋裡煮湯，每日分2～3次服用。

　　芹菜

　　芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹。因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。

　　葫蘆瓜

　　中醫認為葫蘆有利尿消腫的作用《神農本草經》，《傷寒類要》認為葫蘆可以醫治黃疸，有降血壓的作用。食用方法：將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯。

　　綠豆

　　中醫認為綠豆可消腫通氣，清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服，可醫治丹毒，煩熱風疹，藥石發動，熱氣奔騰。補腸胃。可作枕頭，使眼睛清亮。可治傷風頭痛，消除嘔吐。經常吃，補益元氣，和調五臟，安神，通行十二經脈，除去皮屑，滋潤皮膚，煮汁湯可解渴，解一切藥草、牛馬、金石之毒。綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降壓，減輕症狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。

　　黑巧克力

　　美國醫學會為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力（大約14克），就可以幫助降低血壓，也不會產生其他不良後果。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。

　　脫脂牛奶

　　脫脂牛奶是鈣質和維生素D非常理想的來源，這兩種物質的有機結合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個比例看似不大，但是它還能將心血管疾病的發病機率降低15%，因此，綜合來看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。

　　1、洋蔥是高血壓患者的首選蔬菜，降血壓效果最佳的吃法是涼拌洋蔥和洋蔥泡酒。涼拌洋蔥的做法很簡單，切成絲加鹽和香油拌一拌就行了。洋蔥泡酒的做法也很簡單，把洋蔥切成細絲泡在葡萄酒裡，每天早晚各喝一盅，除了降血壓還可以促進睡眠。

　　2、洋蔥的其它吃法雖然也有降血壓作用，但遠不如生吃洋蔥來得效果顯著。

　　3、大蒜降血壓的效果也是首屈一指的，它富含的硫化物能保持體內某種酶的穩定，從而避免高血壓的出現。吃大蒜降血壓的方法更為簡單，只要每天生吃2到3瓣大蒜就可以了，比如做涼拌菜的時候加些蒜泥等都可以。

　　4、薺菜降血壓最好的部分是薺菜花，取薺菜花15克和旱墨蓮12克，加水煎湯服用，1日3次，連服15日為一個療程。一個療程結束後，如果血壓未降可再繼續服用一個療程，如果血壓已經有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次的量也要略為減少。

　　5、苦瓜中的苦瓜皂苷有類似胰島素的作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能，可降低胰島素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇濃度，減少動脈硬化，進而減少高血壓的發生。苦瓜降血壓效果最好的吃法就是涼拌啦，能最大限度地保留中其中的苦瓜皂苷。

　　降血糖可以吃的食物有：燕麥、紫菜、洋蔥、大蒜、土豆、胡蘿蔔等食物。

　　降血糖是針對患有高血糖的患者採取的一些降血糖的措施。高血糖指血液中有過多的葡萄糖，超出了正常範圍，高血糖也稱為多糖症。正常血糖量是70-100。長期患高血糖可能會損害眼睛、腎臟、血管、心臟、神經和腳。