日常生活中,有人把土豆與增肥食物列在一起,認為其含澱粉較多,多吃了易使人發胖,其實,土豆所含的熱量比人們想象的要低,和蘋果不相上下,而且其熱量中的10%來自易消化的蛋白質,又因富含纖維素,食後易產生飽腹感,既可保證人體所需的營養素,又可減少食量,因此,土豆是理想的減肥佳品,祖國醫學認為,土豆具有補中益氣、健脾和胃、養腦怡神、消炎散結、延年益壽的功效,土豆中的纖維素細嫩,對胃腸黏膜沒有刺激性,所以腸胃病患者吃煮爛的土豆效果良好,常吃土豆還可治習慣性便秘、皮膚溼疹等,土豆中的鉀可使腎臟血管收縮,有利尿作用,因而浮腫、心臟病、腎臟病患者常吃土豆有益。
不靠譜,土豆是澱粉類食物,多吃自然是不好的,澱粉等碳水化合物是人體脂肪合成的最大來源之一。熟馬鈴薯的抗性澱粉含量小於1%,生馬鈴薯的含量大於15%,但正常人吃的土豆一般都是熟的。所以土豆澱粉是抗性澱粉因而吃了不會發胖是種錯誤說法。抗性澱粉在小腸中不能被消化,在大腸中會發酵,能增大糞便體積,抑制腸道中不利微生物的生長,但熟土豆中含量很少,土豆澱粉還是會產生大量熱量的。
瓜子:在可以減肥的堅果中,瓜子所含的脂肪最多,佔其成分一半以上。但是瓜子所含的脂肪都是不飽和脂肪酸,其中亞油酸佔了50%,吃了並不容易胖。
杏仁:杏仁富含纖維素。科學研究認為纖維素有助於降低血液的膽固醇含量,一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油,都能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用。杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質,25克的杏仁含有的鈣質相當於1杯牛奶的鈣質含量。
板栗:板栗富含柔軟的膳食纖維,可以預防便秘。此外,栗子含有豐富的糖、澱粉、蛋白質和脂肪,飽腹感強烈,能夠減少正餐食量。
腰果:腰果的礦物質含量極其豐富,其中鋅、鎂、鐵、銅都是人體必不可少的營養成分。它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
松子:松子仁味甘性溫,具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸,具有潤腸通便、排出體內多餘廢物,防治動脈硬化的作用。
早餐儘量清淡(比如麵包、牛奶、豆漿、包子、雞蛋等),少吃一些過於生冷油膩的東西(比如油炸的雞腿、肥肉、排骨、油條等),儘量多吃一些含植物纖維多的蔬菜、水果(青菜、芹菜、蓮菜,白菜、胡蘿蔔、蘋果、桃子、梨、菠蘿等)!由於早上人的消化系統吸收能力較強,所以早上吃過於油膩的食物被胃腸道吸收後容易轉化為脂肪,導致 ...
1、吃蔬菜和水果熱量比較少,這種情況一般不會導致出現有身體發胖的情況,但是如果水果比較甜,如果吃的過多也容易導致身體發胖。
2、要避免身體發胖,主要就是要調整好飲食的整體結構。平時少吃一些熱量高的食物,也就是少吃一些肉類,少吃一些甜點,少吃一些油炸的食物。控制好飲食的總熱量,這樣就有利於避免體重的增加 ...
需要注意一下幾點:
1、不加糖,往臘八粥裡面加糖可以調味,但是加糖過後糖分容易轉化成熱量,導致長胖。
2、選擇在早晨和中午喝臘八粥,早晨和中午是人一天消耗能量最多的最快的時候,選擇這個時間,熱量不容易儲存,可以防止長胖。
3、喝臘八粥以後不再吃其他主食,臘八粥裡面是各種豆類和米類,如果再選擇使 ...
辛苦了一天的工作,很多人到了晚上就會想說放鬆一下自己,吃頓好的犒勞下自己,可是一直以來就有晚餐要吃少才健康的說法,而且夜宵也是被禁止的,在很多減肥的飲食中,晚餐不吃經常被減肥者採納。那麼本期的飲食文化為大家介紹下晚餐怎麼吃才不會長胖。
晚餐怎麼吃才不會長胖
1.晚餐儘量吃早
到了晚上,人們活動 ...
零食是人們生活中不可缺少的食物之一,特別是在冬天的時候,外面的天氣十分的寒冷,很多人閒暇的時候就喜愛在家裡看肥皂劇,那麼嘴上一般也閒不了會吃些零食。本期的減肥飲食,為你解析。
1、黑巧克力。當然是要純正的,它裡面含有可可脂,可以促進新陳代謝,還有助於消耗脂肪和熱量,在一定程度上有助於減肥。有事兒沒事兒 ...
土豆含有澱粉。正常攝入則不會導致肥胖。但是過量攝入,會轉變為脂肪,導致肥胖。
在人體中,百分之七十需要碳水化合物供應,百分之三十需要脂肪,蛋白質主要作為人體蛋白合成的原料,不供應能量。澱粉成分為多個葡萄糖,澱粉分解後為葡萄糖,人體攝入葡萄糖過多,葡萄糖會超過日常所需,然後轉變為脂肪儲存於體內,發生肥胖 ...
紫菜是我們大家很多人都吃過的一種食物,而現在很多人對於自己的身材管理是非常重視的,因此我們在這裡便要了解一下紫菜會不會長胖?紫菜會過敏嗎?紫菜會回奶嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
紫菜會不會長胖
正常吃紫菜是不會導致患者發胖的。每一百克鮮紫菜的可食部分,僅含0.1 ...