因為大閘蟹是寒性食物，本身的寒氣較重，腸胃不好的人吃完大閘蟹後容易腹瀉，可以喝薑茶暖胃。
而香蕉具有通潤腸道的作用，如果吃完大閘蟹後再吃香蕉，會加倍的潤滑腸胃，導致腹瀉。
1、不要與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶，因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉
2、少吃，不宜吃太多蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免引起腹痛腹瀉；
3、吃螃蟹後勿飲茶，茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利於消化吸收，故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。
大閘蟹沒吃完的儲存方法：用保鮮膜將熟螃蟹包裹好，放在陰涼通風處，可以保鮮6~8個小時。若是天氣比較熱，則需要放到冰箱冷藏室，但不能過夜。如果想把螃蟹過夜後再吃或者過幾天后再吃，可以把熟螃蟹用保鮮膜蓋住，然後連同煮螃蟹的湯一起放到冷凍室裡凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
1、選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大夾捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾即可；
2、塑膠桶儲存大閘蟹。選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹，準備一個50公分高且內壁光滑的塑膠桶，以免大閘蟹逃跑。把大閘蟹放入其中，然後加水至大閘蟹身體的一半高，主要是為了保溼，不能把大閘蟹全部埋住；
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陽澄湖牌大閘蟹做法：
1、把大閘蟹放在清水裡洗淨，養半天,，使它排淨腹中汙物，然後用細繩把大閘蟹的兩個夾子和八條腿紮緊成團狀；
2、把薑末、香醋、白糖調和成蘸料；
3、向鍋中放入足夠的清水，水中放幾片薑片，水開後把蟹倒放，入蒸鍋約15分鐘左右即熟；
4、取出後解去細繩，裝入盤中即可。 ...
腰圓錘：用錘子始在蟹背殼的邊緣來回輕輕敲打，這是先將蟹殼敲松，方便掀蓋。長柄斧：掀開背殼和肚臍，再加上用錘子擊打了多遍，所以大蓋很容易摘除。籤子：剔蟹肚的蟹肉，或捅出、鉤出蟹腿肉。長柄勺：刮下膏或黃，用勺送入嘴中。鑷子：剔除蟹鰓，就是白色的厚片，還有就是蓋上連骨的蟹胃，鰓和胃都是極寒的東西，不能食用。剪刀 ...
吃大閘蟹不可以吃青棗，因為維生素c會使這兩種食物中的蛋白質凝成塊不容易吸收。而螃蟹與大棗相剋，螃蟹屬於生冷寒涼之物，吃完螃蟹後吃大棗，容易引起胃腸道不適出現腹瀉，儘量不要同食。 ...
1、用冰箱儲存螃蟹
根據冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合適。然後把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裡。要一個個的緊挨著放好，儘量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裡面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好蓋，放進冰箱冷凍室裡冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了，這樣儲存 ...
最好不要，大閘蟹是寒性食物，在食用的時候需要注意一些食用禁忌：
1、不要吃死蟹；
2、不要吃生蟹、醉蟹；
3、不要吃胃和內臟；
4、不要與濃茶、柿子、梨、啤酒同食、冰冷食物，濃茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，與蛋白質結合，會凝聚形成“胃柿石症”，引發現腹痛、嘔吐，啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒 ...
能。服用完頭孢藥物按理是可以吃螃蟹的，如果身體對海鮮過敏或者易過敏的體質是不能吃螃蟹的，一般情況下吃些螃蟹對身體影響不是很大，但是最好不要吃，服用期間儘量吃些清淡好消化的食物，螃蟹屬於寒性的食物，也易誘發疾病，吃完頭孢藥物後吃螃蟹可能會影響藥效，不能很快幫助治療疾病。 ...