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吃油條要蘸醬油嗎﹖

吃油條要蘸醬油嗎﹖

  依據個人喜好,可以蘸醬油也可以不蘸。

  油條常用搭配方法:

  1、油條搭配稀飯;酥嫩的油條泡在稀飯裡,特別有嚼勁,而且還解膩。

  2、油條搭配豆漿;豆漿營養味美,與油條搭配營養均衡。

  3、油條搭配胡辣湯;胡辣湯里加點醋和辣椒,油條泡在胡辣湯裡,鹹香可口。

  4、油條搭配豆皮;又香有酥的油條,外面捲上一層軟嫩豆皮,酥酥脆脆尤其美味。

為什麼吃餃子要蘸醬油呢

  吃餃子要蘸醬油的原因有以下3種:

  吃餃子蘸醬油可以增香:醬油有一種獨特的香氣,令聞者頓覺神清氣爽;吃餃子蘸醬油可以提味:醬油作為調味品提升口感,開胃消食,醬油能刺激唾液的產生,促進唾液和胃液的分泌,使食慾旺盛並幫助消化;吃餃子蘸醬油是一種文化沿襲:餃子旁邊放個小碟子盛醬油是一種標誌性搭配和象徵。

吃蘆筍要焯水嗎 蘆筍的家常做法

  蘆筍2小把大約200克,這種蔬菜飲食的重量符合國家飲食健康建議。同時,每天吃2小把蘆筍只產生38大卡,為人體提供74.9微克維生素K,佔每日推薦量葉酸104微克,佔每日推薦量的26%;3.8克膳食纖維,佔每日推薦量的15.1%,符合人體營養需求,下面,就快和小編一起了解相關知識吧!

  吃蘆筍要焯水嗎?

  蘆筍應該焯水,原因如下:

  1、直接炒蘆筍很難斷生,水煮不僅顏色不美觀,而且營養流失嚴重。焯水可以最大限度的保留蘆筍中的營養成分,焯過的蘆筍顏色更綠,口感更脆。

  2、蘆筍是草酸含量高的蔬菜。草酸會影響鈣的吸收。它還會與鈣結合形成草酸鈣。焯水會導致結石。焯水可以去除蘆筍中的大部分草酸。具體做法是在鍋裡燒開水,加入適量的食用油和鹽,然後倒入切好的蘆筍,焯水3分鐘左右。

  吃蘆筍有什麼好處?

  1、蘆筍中的膳食纖維含量非常豐富。它可以幫助促進胃腸蠕動,緩解油膩,改善腸胃的消化吸收,慢慢地人的食慾就會增加。

  2、蘆筍中含有大量活性物質蘆丁和蘆筍皂甙,能幫助迅速排出血液中堆積的毒素和垃圾,提高血管的彈性和蠕動能力,對心血管有很好的保健作用。和腦血管。減少心腦血管疾病的發生。

  3、蘆筍的熱量很低。每100克蘆筍只含有20大卡。因此,對於想減肥的人來說,多吃蘆筍是理想的。而且它還含有豐富的粗纖維,可以幫助刮油和燃燒脂肪,加速脂肪的燃燒和消耗,讓你的身材更加苗條和苗條。

  4、你身邊很多人可能都患有便秘。如果發生這種情況,您不妨經常將蘆筍放在餐桌上。可以幫助促進腸胃蠕動,快速排出體內堆積的黑臭大便。對改善便秘有很好的效果。它可以幫助你快速清理體內的廢物和毒素,讓你的腸道更健康。

  5、蘆筍中含有天冬醯胺,能有效幫助提高腎細胞的活性,利尿排酸作用良好,能迅速排出體內堆積的毒素和垃圾,減輕腎臟負擔。腎臟也很有幫助。

  6、蘆筍中維生素C的含量也很豐富,所以在日常生活中多吃蘆筍還可以有效幫助吸收其中的營養成分,增強人體的抵抗力和免疫力,抵抗外界細菌病毒的侵襲,從而你有一個強大的免疫系統。

  蘆筍的家常做法

  食材準備:蘆筍1把、蝦100克、薑片1個、辣椒1個、蒜子2個、生抽蠔油料酒水澱粉2勺、油鹽適量。

  主要步驟:

  1、蘆筍洗淨切斜刀焯水後備用(斜刀塊入味);辣椒切斜刀塊備用;姜切絲;蒜切片。

  2、蝦焯水後剝去蝦殼,加一點料酒醃製,最好在背部切一刀,這樣更入味。

  3、熱鍋冷油,煸香薑絲、蒜片、辣椒,下入蘆筍翻炒均勻,加生抽蠔油大火繼續翻炒。

  4、倒入蝦仁,加鹽調味,大火翻炒1分鐘左右,再加水澱粉收汁即可。

  小貼士

  1:蘆筍頭部最好去掉,它有點點澀味,去除口感最好。

  2:蝦仁最好背部劃一刀,這樣入味快點。


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