吃火鍋配醋的好處及不好處

　　好處：醋對我們身體的好處和壞處 醋是我們日常生活中最常用的作料，在防病治病方面也有一定用場。 質量好的食醋，酸而微甜，帶有香味，不僅是調味佳品，而且是良好的酸性健胃劑，有的還含某些維生素，醋酸有一定的殺菌作用。

　　壞處： 醋性溫，味酸，具有消腫活血，殺菌解毒之功效，食物藥性又與酒相近，宜與寒性食物如蟹等配合，而不宜與熱性之物的羊肉搭配。 所以 吃火鍋最好不要放。

　　吃火鍋配主食應儘量避開燒餅等油膩的主食，選擇饅頭、麵條等更健康的食物。

　　原因：在吃火鍋時，肉類進食過多，而澱粉攝入不足，會導致胃消化不良。專家建議，可以在開始吃肉時，吃少量澱粉類食物，既可控制食量，又可以保護腸胃。

　　可以配碳酸飲料，雖然除糖分外含其它營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。

　　或是果汁飲料含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。