吃玉米有哪些好處

　　1、多吃玉米能夠預防和緩解糖尿病，因為玉米當中含有豐富的膳食纖維，能夠減緩碳水化合物，就是糖分的吸收程度，在避免過多糖分進入到體內方面的好處非常明顯。

　　2、從中醫食療的角度上來講能夠調中開胃，對於食慾不振、消化不良的人，適當吃玉米有很好的調中開胃、促進消化的好處。

　　3、玉米能夠利尿消腫，對於小便不利、腹水、水腫的人，適當吃玉米有很好的利尿消腫的好處。

　　玉米，一種常見的農作物，吃起來香甜軟糯，很受人們的歡迎，經常做成玉米麵、玉米汁、玉米烙來食用。你知道玉米有什麼營養價值嗎？痛風患者能否食用玉米，對其健康有沒有損害？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　玉米的營養價值

　　玉米的營養成分比較全面，一般含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。玉米有開胃、健脾、除溼、利尿等作用，可以治療治腹瀉、消化不良、水腫等病症。

　　玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，可抗眼睛衰老。此外煮玉米時間越長，抗衰老作用越好，儘管烹調使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性。吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進，因為玉米的許多營養都集中在這裡。

　　痛風可以吃玉米嗎

　　痛風可以吃玉米。痛風是由於體內嘌呤代謝障礙或尿酸排出減少引起的一種疾病，由於尿酸升高，可以侵犯關節，腎臟等多種臟器，表現為關節痛疼，間質性腎炎等症狀，嚴重的可以引起關節畸形。玉米的成分是澱粉且嘌呤含量較低不升高尿酸，所以玉米是可以食用的，不用擔心。

　　但是患者對於痛風飲食注意，應首先戒酒，尤其是啤酒，避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等嘌呤含量豐富；魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水,以利於血尿酸從腎臟排出，一般就能夠好轉控制住症狀的。

　　俗話說身體是革命的本錢，自古以來健康都是被人們放在第一位的。隨著中西方文化的交流，中醫和西醫的結合也是越來越常見。中醫作為老祖宗留下來的文化瑰寶，它主導對人們身體的調節，起到根治的作用。在中醫上，每逢一些氣候更替變化的節點是，便是養生的最佳時機。而處暑作為夏季和秋季交替的節氣，自然少不了養生。

　　多吃清熱安神食物

　　處暑時節為夏季和秋季交替的節氣，此時晝夜溫差大，這對於人體的陽氣是有一定的損耗的。在中醫學上，此時最講究進食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，但這些食物一次進食不可太多，做到少食多餐。另外，隨著氣侯漸漸乾燥，身體裡肺經當值，這時可多吃滋陰潤燥食物，防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養陰生津的食物，或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。

　　開漁節

　　俗話說“靠山吃山，靠海吃海”。在我國沿海一帶，開漁節祭海神是處暑時節最隆重的傳統民俗。此時人們張燈結綵，歡送漁民出海，期盼漁業豐收。開漁節不僅有莊嚴肅穆的祭海儀式，還開展各種文化、旅遊、經貿活動，吸引了無數海內外客商、遊客前往。使他們不僅領略到當地熱烈的漁文化，也品嚐了鮮美的海產品。

　　祭祖迎秋

　　處暑為夏季和秋季交替的時節，同時時間又大多為農曆七月，因此在處暑時節，民間祭祖迎秋的習俗也是少不了。農曆七月十五為中元節，舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門止，都會舉行普渡佈施活動。據說普度活動由開鬼門開始，然後豎燈篙，放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最後以關鬼門結束。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。