因感受風寒或飲食生冷而導致胃潰瘍發作的患者，可用生薑50克煎水喝，每天分2次服用，直到疼痛、嘔吐、泛酸等症狀緩解。
胡還特別推薦了1個食療方：生薑3片加紅棗10枚煎水服，每日2～3次，2周為1療程。
需要提醒的是，因為生薑屬於辛熱燥烈之品，所以陰虛有熱、內熱偏重及舌苔黃而乾的患者，必須忌食生薑。
另外，患有肺炎、肝炎、肺膿腫、肺結核、膽囊炎、腎盂腎炎、痔瘡、疥瘡等疾病的人，也不宜長期大量食用生薑。
因感受風寒或飲食生冷而導致胃潰瘍發作的患者，可用生薑50克煎水喝，每天分2次服用，直到疼痛、嘔吐、泛酸等症狀緩解。
胡還特別推薦了1個食療方：生薑3片加紅棗10枚煎水服，每日2～3次，2周為1療程。
需要提醒的是，因為生薑屬於辛熱燥烈之品，所以陰虛有熱、內熱偏重及舌苔黃而乾的患者，必須忌食生薑。
另外，患有肺炎、肝炎、肺膿腫、肺結核、膽囊炎、腎盂腎炎、痔瘡、疥瘡等疾病的人，也不宜長期大量食用生薑。
追求美麗是女人的天性，很多女性在護膚保養方面花費了許多精力和財力。事實上，女性的飲食與皮膚狀況有著密切的聯絡。富含維生素的食物可以減緩皮膚的衰老，同時還能淡化色斑、修復受損細胞，讓我們的身體變得更加健康，看起來也更年輕。那麼，哪些維生素可以使皮膚保持健康和年輕呢？
要想皮膚好，這4種維生素不能少
1、維生素A
食物中的維生素A來源是大自然賦予人們的天然美容元素。它可以起到調節皮膚表層和角質層的新陳代謝，有效抵抗細菌和輻射的危害，讓肌膚光滑細緻，起到防皺去皺的功效。許多化妝品中就有新增維生素A，作為營養成分新增劑新增在各種膏霜乳液中，來防止皮膚粗糙乾燥。
缺乏維生素A可導致夜盲症、乾眼症，皮膚和黏膜發育不全，皮膚乾燥、不能正常角化而脫屑、缺水，易發生粉刺，皮脂腺分泌旺盛。
毛周角化症、粉刺性肌膚，建議多補充維生素A。
由於維生素A可由類胡蘿蔔素（包括胡蘿蔔素、玉米黃素、番茄紅素等）轉化而來，故補充類胡蘿蔔素也可補充維生素A。
富含維生素A的食物：
水果類
梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外，大多數黃色水果一份中維生素A的含量都少於400單位。
蔬菜類
馬齒菜、西紅柿、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、西蘭花、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔等。
動物類
豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在於動物肝臟、奶及奶製品(未脫脂奶)及禽蛋中。
動物肝臟中含有極為豐富的維生素A，而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。雞蛋和乳脂中含有維生素A，其數量有賴於動物所攝食的食物。
2、維生素C
維生素C有抗氧化作用，補充維生素C可淡化色斑、防止老化並減少皺紋的出現。維生素C還能促進皮膚中的膠原蛋白生成，使肌膚保持彈性。
富含維生素C的食物：
我們常吃的蔬菜和水果含有的維生素c比較多，含維生素c比較高的水果有檸檬、柑橘、鮮棗、櫻桃、番石榴、獼猴桃、山楂、草莓、柚子、蘋果等，富含維生素c的蔬菜有西紅柿、芹菜、甘藍、青椒、蘿蔔、白菜、西藍花、苦瓜、西洋菜等。
3、維生素B族
B族維生素是一個大家族，包括，維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。它們有許多共同特性，如全是水溶性維生素，幾乎不能在體內貯存，必須每天補充。其中跟皮膚美容相關性比較大的是B3、B5、B6。
含維生素B3食物：全麥製品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等。動物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。
富含維生素B5的食物：肉、未精製的穀類製品、麥芽與麩子、動物腎臟與心臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、堅果類、雞肉、未精製的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、豬肉、豬心、蝦米、甲魚、鮐魚、幹銀魚、雞、羊肉、芝麻醬、花生仁、炒熟的葵花籽、鮮蘑菇、紫菜、幹辣椒、高粱米、油條等。
維生素B6的食物來源：維生素B6在酵母菌、肝臟、穀粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。
4、維生素E
維生素E脂溶性維生素，是一種抗氧化劑，保護機體細胞免受自由基的毒害，具有延緩衰老，有效減少皺紋、斑紋組織的產生，被廣泛應用於美容護膚品中。
富含維生素E的食物：
果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、捲心菜、菜花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。
壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E，含量最為豐富的是小麥胚芽，最初多數自然維生素E從麥芽油提取，通常從菜油、大豆油中獲得。
三伏天吃生薑去寒氣嗎 入伏後吃薑能不能驅寒
專家表示，三伏天多吃生薑可以起到驅寒的作用。
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之說。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃增進食慾的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾;生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝，可使症狀迅速消除。
吃生薑的方式有很多，最簡單的就是早上熬點薑湯了，切幾片姜，用水煮一下，喝了就行，也不用加其他什麼，但是記得一定要早上喝。其實我們平時做很多菜都要用到生薑，比如嫩姜炒肉，燉肉時一般也要加點，蒸魚時也要加點，當你的目的是為了驅寒的時候，在做這些菜的時候可以稍微多放點姜。
但是夏日驅寒也別驅過了，以為夏季還是要以散熱透氣為主，生薑吃過了，一不小心讓身體太熱了，這下就麻煩了，外面本身這麼熱，體內的熱又滾滾而來，又要得熱病了。 所以，夏日驅寒也不用每天驅，中醫的方法會建議在三伏天的每伏頭天吃，其實我們倒不用這麼講究，我覺得每週一次也可，量別太大就行。當然了，平時正常做菜時放的姜是不用受限的。
三伏天吃薑的注意事項：
1、服用時間
諺語有云“上床蘿蔔下床姜”、“早吃三片姜，勝過人參湯”。“下床”就是早上起床的時候，一日之晨都是人體陽氣開始升發的時候，這時候吃薑更能夠昇陽助陽，促進陽氣的升發，使人精神煥發、幹勁十足。
2、服用方法
夏季吃薑，選用新鮮生薑為宜，將其帶皮切下五六片，再切成絲，放入滾開的淨水或湯中，待幾分鐘後即可飲用。如果覺得生薑水(湯)味道難以下嚥，還可加入一些紅糖調味，對於胃寒者效果更佳。也可將生薑做成茶，適度頻飲。
3、服用誤區
生薑不要去皮吃，有些人對帶皮的食物都有去皮後食用的習慣，這種吃法不能將生薑的成效充沛發揮出來，應將生薑洗淨後帶皮同服，這樣可保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。
“夜不食姜”，夜晚人體陽氣內斂，生薑為發散之品，晚上不宜吃薑。