1、增強免疫力：適量食用白蘿蔔可增強人體免疫力。
2、促消化：蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進新陳代謝。
3、保護腸胃：白蘿蔔可促進胃腸液分泌，能讓腸胃達到良好的狀況。
1、增強免疫力
白蘿蔔雖然在我們日常生活中很常見，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2、促消化
並且我們都知道蘿蔔是可以促進消化的，相信很多人都聽過，蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3、保護腸胃
腸胃不好的人經常的吃白蘿蔔也是可以有效的幫助我們保護腸胃的，促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4、降血脂
吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
1、吃白蘿蔔的好處：
（1）增強免疫功能白蘿蔔中含有大量的VC以及微量元素鋅，可以增加人體抵抗力。
（2）促進消化吸收白蘿蔔含有木質素及各種消化酵素等，能有效分解食物中澱粉、脂肪等，促進食物消化，幫助胃蠕動，增加食慾。
（3）保護腸胃道吃白蘿蔔促進胃腸液的分泌，保證讓腸胃功能達到良好。
（4）預防疾病吃白蘿蔔可以降血脂、降血壓、軟化血管、動脈硬化、預防冠心病等疾病。
2、吃白蘿蔔的壞處：白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
1、冬季氣溫低，衣著過多，容易使人上火，而蘿蔔是寒涼蔬菜，其性涼味辛甘，可消積滯，化痰清熱，下氣寬中，解毒，因此適量多吃些蘿蔔有益健康，這也是俗說的冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方的意義所在;
2、常吃蘿蔔還有降脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病等功效，注意蘿蔔性涼，陰盛體寒，脾胃虛寒者不宜多食。 ...
1、白蘿蔔禁與胡蘿蔔同吃：胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C；
2、白蘿蔔禁與柿子、梨、蘋果、葡萄等含有大量的植物色素的水果同吃：當蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫 ...
1、白蘿蔔是根系蔬菜，放久了會發芽，只要沒變質，不含有毒物質，可以吃，但發芽的白蘿蔔很容易出現空心、中間發黑長毛的現象，這是白蘿蔔將營養輸送給根鬚造成，這樣長白鬚的白蘿蔔味道不夠脆爽甘甜，不宜久放，要儘快吃掉。
2、白蘿蔔，其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利 ...
1、酸蘿蔔中含有豐富的維生素C和大量的微量元素，能補充身體中的營養。
2、酸蘿蔔有開胃的作用，食慾不好的在飯前適當的吃一些酸蘿蔔來幫助提升胃口。
3、幫助消化的作用。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，幫助消化，還有助於體內廢物的排出。
4、能誘導人體自身產生多種微量元素，可增強機體免疫力 ...
1、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。
2、當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是 ...
腸胃不好的朋友不宜食用。由於白蘿蔔屬於涼性食材，若是腸胃本身就不好，特別是容易腹瀉或者是胃疼的朋友，不要生吃白蘿蔔，以免加重病情。而且還會導致拉肚子，因為白蘿蔔含有豐富的膳食纖維，能夠促進人體腸胃蠕動，但腸胃不好的朋友吃了會產生消極的效果。
服用滋補性藥類時不宜食用。白蘿蔔具有通氣以及清熱解毒的功效， ...
熟吃蘿蔔梗更容易消化吸收，營養學上講生食維生素C的含量及生物鹼的含量很高，但不易多食，儘量不與木耳同食。煮熟蘿蔔梗中的澱粉多糖物質有利於腸胃的蠕動，另外對於止咳平喘熟食的作用要高一些。因為加熱的原因，熟吃白蘿蔔梗維生素C的含量幾乎為零，白蘿蔔梗和大白菜維C的含量相當於橙子。蘿蔔梗富含維生素C及辣椒芥子油等 ...