熟吃白蘿蔔梗有哪些營養

　　熟吃蘿蔔梗更容易消化吸收，營養學上講生食維生素C的含量及生物鹼的含量很高，但不易多食，儘量不與木耳同食。煮熟蘿蔔梗中的澱粉多糖物質有利於腸胃的蠕動，另外對於止咳平喘熟食的作用要高一些。因為加熱的原因，熟吃白蘿蔔梗維生素C的含量幾乎為零，白蘿蔔梗和大白菜維C的含量相當於橙子。蘿蔔梗富含維生素C及辣椒芥子油等，蘿蔔梗還含有高量消化酶澱粉，對幫助維持消化道機能很有益。

　　值得注意的是：蘿蔔的營養成分大部分儲存在蘿蔔梗裡，蘿蔔皮的辣味源自硫氰化物，它具有保護胃黏膜的功效，而蘿蔔越靠近根部的部位含有這種物質越多。

　　芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

　　芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。

　　芋頭其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用。

　　芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。

　　芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。

　　眼下正是吃芒果的季節，很多女性朋友們對芒果愛不釋手。芒果能夠清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔，具有豐富的營養價值。多吃芒果，還能起到潤澤皮膚、增強抵抗力等作用。既然芒果這麼好，那孕婦能否進食芒果呢？今天我們就一起來深入瞭解一下芒果在孕婦飲食中有什麼注意事項。

　　芒果具有哪些營養價值

　　芒果作為著名熱帶水果之一，其本身富含維生素A、維生素C、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、芒果酮酸等多種營養物質，尤其是芒果果肉中所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是其他水果所不能媲美的。多吃芒果可以起到潤澤皮膚、降低膽固醇、防治心血管疾病、增強抵抗力的作用。除了生食芒果之外，芒果還可以做成蜜餞、罐頭、果汁、果醬等。芒果的果皮還具有藥用價值，可以入藥做為利尿浚下劑。

　　孕婦能吃芒果嗎

　　答案是肯定的，孕婦是可以吃芒果的，但是芒果性皮炎體質的產婦除外。孕婦吃芒果可以有效緩解早期孕吐、食慾不振等症狀。芒果中豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，幫助排便，所以芒果對孕期的便秘有一定防治作用。芒果中含有豐富的果酸，所以儘量不要在空腹的狀態下使用，不然會刺激腸胃，誘發腹痛或者腹瀉。

　　適量食用防止過敏

　　芒果屬於易過敏水果，孕婦在食用時一定要適當適量，過量食用可能會誘發胎兒對芒果過敏。一旦孕婦在食用芒果中發生過敏現象，比如面部紅腫等，一定要立即停止食用，及時去醫院就醫。而具有芒果性皮炎體質的產婦是絕對禁止食用芒果的，在生活中也要注意不要接觸芒果的樹汁液、樹葉、樹幹、芒果皮等過敏源。