適合吃紅參的人群
身體虛弱，手腳冰冷，陰盛陽虛的人；月經不規律，氣血雙虧的女性；年老體弱，病後需要進補的老年人。
紅參的食用方法
可以將紅參與雞、魚一起燉湯，可消除腥味，提高免疫力，強壯身體；把3-5g的紅參片搭配枸杞一起煮茶；熬粥時加入少許紅參片（紅參碎）再加入幾顆紅棗、枸杞一起熬煮，經常食用可補血補氣；也可將紅參切成片或者整根紅參泡酒，每天適量引用。
吃紅參對女人的好處
女性經常食用紅參可改善身體虛弱、四肢冰涼、氣血不足等症狀。如果堅持吃可可使面色紅潤、皮膚光滑細膩，而起到美容養顏的作用。
吃紅參對男人的好處
男性每天吃3-4g紅參可以到抗疲勞以及陽虛所引起系列身體不適的症狀。可以泡茶、泡酒或者直接嚼食均可。
吃紅參對老年的好處
老年人經常吃紅參，可以改善因年老而引起的記憶力下降、免疫力低下、畏寒怕冷等慢性病症。
紅參的鑑別方法
現在是市面上不為少數的商家為追求暴利、迷惑消費者的眼球生產假紅參（紅糖參），這種參看起來顏色紅潤、個大飽滿，殊不知在加工程式上偷工減料，從而紅參的營養價值也大打折扣。下圖是小編區別真假紅參的一些經驗，供大家購買挑選紅參時參考。
穀雨吃春是指吃什麼 穀雨吃春都有哪些食物
穀雨“吃春”是指吃香椿。香椿，又名香椿頭、香椿芽，是香椿樹的嫩芽，早春上市的樹生蔬菜，被稱為“樹上蔬菜”。
早春時節，香椿樹吐出嫩紅的芽葉——香椿芽，這就是人們稱為時令名品的野蔬，俗稱香椿頭，民間俗語說：“雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽生木質。”這是說香椿最好採摘於穀雨節氣前，民諺：“三月八，吃椿芽。”每年農曆三月三，正是香椿芽上市的大好季節，且見它那嫣紅的葉、油亮的梗，誘人食慾，令人垂涎。
香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，早春的香椿頭無絲，有濃郁的香味，營養之豐富遠高於其他蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。
香椿按木質的顏色大致可分為白椿、粉椿和紅椿三種，它們的嫩芽也分別呈現白、粉和紅三種顏色。當然，最好吃的當屬紅椿的芽葉，脆香甜，粉椿次之，白椿較綿澀。
中國是世界上唯一以香椿嫩芽葉入饌的國家，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。據說遠在漢代，我國人民便開始食用香椿，並作為貢品，奉獻給皇親國戚享用。
穀雨前後，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天採摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。
營養價值：
從營養學的角度來說，香椿不僅風味獨特，誘人食慾，而且營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，鉀、鈣、鎂元素，維生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。還富含磷、胡蘿蔔素、鐵、維生素C等營養物質。另一些研究還發現，香椿對於預防慢性疾病有所幫助。其中含有抑制多種致病菌的成分，含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相當豐富的多酚類抗氧化成分。
維生素E和性激素
香椿含有維生素E和性激素物質，能抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有“助孕素”的美稱。
維生素C
香椿含有豐富的維生素C（僅次於辣椒），有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚的作用。維生素C還有抗氧化作用，具有抗癌效果。
胡蘿蔔素
胡蘿蔔素能夠潤澤肌膚，而且能夠保護眼睛，是常用眼者最需要的營養素。
鎂
香椿中含有豐富的微量元素鎂，能夠防治心血管疾病。
香椿素
香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾，對於春夏交替因溼氣過重、氣溫變化導致沒有食慾的人們來說尤其適合。
鈣
鈣能促進骨骼發育，特別適合青少年和老年人，同時還能解除煩躁情緒。
鐵
香椿中含有鐵元素，缺鐵容易引起缺鐵性貧血，常吃富含鐵元素的蔬菜能夠有效預防。
楝素
香椿含有楝素，揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
注意：
儘管香椿中的營養成分很高，適當食用對身體健康有益。但是，香椿中含有大量的亞硝酸鹽，這類物質在進入人體之後，會與血紅蛋白反應，從而引發身體不適，如果情況嚴重的話，則會引發食物中毒，甚至還會威脅到生命安全。
所吃之前要這麼做：
1、烹飪前記得焯水
經常做菜的人應該對焯水很熟悉，很多食物在製作之前都需要焯水，香椿芽就是其中一種。在經過沸水煮一下之後，食材中的亞硝酸鹽含量會大幅度降低，然後再進行烹飪，就可以讓香椿吃起來更健康。
2、只吃香椿芽
雖然香椿還有大量的亞硝酸鹽，但不同時期的香椿，該物質的含量也有所不同。比如說在嫩芽時期，亞硝酸鹽的含量就相對較低，食用起來有利於健康。
此外，剩下的香椿一定要放入冰箱儲存，或者直接倒掉，如果沒有放入冰箱，也會造成大量的亞硝酸鹽釋放，被人體攝入後，很可能出現亞硝酸鹽中毒。
名偵探柯南新一吃醋有以下集數：
1、第六集情人節殺人事件，小蘭和園子去參加情人節派，小蘭有做巧克力，故意鬧彆扭說不是給新一的，新一吃醋跟蹤小蘭；
2、第三十四集山莊繃帶怪人殺人事件前編、第三十五集山莊繃帶怪人殺人事件後編，應好友園子的邀請小蘭和柯南來到別墅，園子姐姐的同學對小蘭表示好感，新一在一旁吃醋；
3、第三十二集咖啡店殺人事件，小蘭謊稱與新一約會出門去了，新一為此特意跟蹤蘭到了咖啡廳，看見一名男子，以為是小蘭約會的物件；
4、第一百九十三集危命的復活約定的場所，新一因為新出老師要和小蘭出演舞臺劇吃醋，跑到舞臺上和小蘭演話劇；
5、第五百零七集KTV包房的死角前篇、第五百零八集KTV包房的死角後篇，新一因為瑛佑的表白而吃醋。