吃花生米帶皮好。
中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。中醫認為，“發者血之餘”，脫髮、白髮是因為血虧，使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血，能使人的頭髮更加烏黑靚麗。
吃花生米帶皮好。
中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。中醫認為，“發者血之餘”，脫髮、白髮是因為血虧，使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血，能使人的頭髮更加烏黑靚麗。
茄子帶皮吃比較好，因為茄子皮中的營養價值比較高，並且含有大量有益健康的化合物。茄子是一種非常常見的蔬菜，其形狀為長或者圓形，顏色有白色、綠色、紫色等。茄子的吃法多樣，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。
茄子帶皮吃好還是不帶皮好
茄子是一種家常比較受歡迎的食物，在吃茄子時最好不要去皮，因為茄子皮中含有維生素B，而維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的吃吃，將茄子帶皮吃有助於促進維生素C的吸收。
同時，茄子皮中含有的維生素P也很高，它是一種有助於提高身體免疫力的營養成分。帶皮烹飪的茄子不僅味道好，並且營養豐富，可以幫助減低膽固醇，是心腦血管人群非常好的食療食品。
吃茄子的注意事項
茄子的食用方法多樣，既可以炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。在烹飪茄子時，烹飪溫度不宜過高，時間不宜過長，否則烹飪出來的茄子會很油膩，營養損失也比較大。茄子不宜與蟹肉一起食用，否則容易引起腸胃不適。
1、還是不要削皮好，因為蘋果皮中含有豐富的維生素C和人體必需的硒元素。
2、蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
3、此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。