吃蘆薈肉的好處

　　1、吃蘆薈能夠健胃下洩

　　蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素是蘆薈中特有的成分，這些成分起著增進食慾、大腸緩洩的作用，是古今中外治療便秘最有效的食物。即使非常嚴重的便秘，服用蘆薈之後，也能在8-12小時內通便。因為蘆薈大黃素會增加大腸液的分泌，增加脂肪酶的活性，恢復失調的大腸自律神經功能，並且不會有任何副作用或藥物依賴性。中老年人易患便秘，便秘易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，一般服後8-12小時即可排便。

　　服用蘆薈，能強化胃功能，增強體質，體質衰弱而失去食慾的病危患者，服用蘆薈也能恢復食慾。所以食慾不振、消化不良者可以吃蘆薈。

　　吃蘆薈的時候要去皮千萬不要過量，針對蘆薈大餐、蘆薈汁等強調以蘆薈為主的健康飲食，由於蘆薈皮中含有易造成腹瀉的大黃素，勿長期食用蘆薈，就算吃也一定要去皮。

　　2、吃蘆薈能治療糖尿病

　　蘆薈它本身還富含鉻元素，鉻元素相當於一個搬運工。人體細胞要靠胰島素把血糖運到細胞內變成能量，沒有了鉻元素，胰島素的工作效率會降低，使血糖升高。當身體因缺乏鉻元素而產生胰島素抵抗時，糖代謝就失去平衡。此時，肌體透過自身的調節作用，使胰島分泌超量的胰島素，促使血糖下降。胰島細胞超負荷運轉，最終造成胰島功能嚴重受損，發生糖尿病。蘆薈裡的鉻元素促進胰島素分泌、使血糖恢復正常。

　　1、食用蘆薈的方法有很多，比如將蘆薈做成色拉，或者將蘆薈與肉類一起烹飪，另外還可以將蘆薈作為原料入湯。還可以直接將蘆薈去刺去皮，用清水洗淨，再用開水燙熱後食用。也可以將蘆薈榨汁後新增砂糖、果汁一起飲用。

　　2、蘆薈也不宜使用過多。蘆薈性寒，吃多了會造成上吐下瀉，一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，孕婦、老人和兒童食用蘆薈時更要謹慎。注意並不是所有的蘆薈都適合食用的。

　　3、蘆薈有苦味，加工前應去掉綠皮，水煮3-5分鐘，即可去掉苦味。凡肝膽實火上衝，症見頭暈目眩，神志不寧，譫語發狂，大便秘結，小便赤澀者，可與當歸、龍膽草、梔子、大黃等同用，清瀉肝膽。

　　4、針對蘆薈大餐、蘆薈汁等強調以蘆薈為主的健康飲食，由於蘆薈皮中含有易造成腹瀉的大黃素，勿長期食用蘆薈，就算吃也一定要去皮。建議勿長期服用蘆薈，服用時千萬不要過量，同時，幼童和孕婦應禁絕服用蘆薈，以避免引發不良後果。

　　1、蘆薈含有大量的黃素帶，這些物質可以促進食慾，並具有大腸緩洩的作用，是治療便秘的食物。

　　2、蘆薈富含絡元素，能夠刺激胰島素分泌使血糖恢復正常，所以會有一定輔助治療糖尿病的作用。

　　3、蘆薈中富含蛋白質，是以多糖類物質為核心的成分，具有延緩衰老的作用。

　　4、蘆薈富含多糖免疫複合物，可以提高機體的抗病能力，對於高血壓、哮喘、痛風都有一定的輔助治療作用。

　　5、還具有一定的殺菌、消炎止痛的作用。