吃蜂蜜方法

　　1、蜂蜜沖水喝是最好。蜂蜜具有補中潤燥，止痛，解毒等功效。蜂蜜不宜用溫度過高的水衝調，如果用沸水沖服，會破壞其營養物質，所以應用40~50度的溫開水沖服，水溫不要超過60度。

　　2、蜂蜜水具有緩解疲勞的功效，因為蜂蜜水中含有葡萄糖和果糖，可以不經消化而直接進入血液中，其中葡萄糖氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需要能量的重要來源。

　　1、蒸山楂：山楂放入盆中加溫水，加一小把麵粉，攪拌均勻，用手清洗山楂，用清水沖洗乾淨。山楂去蒂，切開去籽。山楂放入微波爐專用碗中，上面撒上白糖。蓋上保鮮膜，放入微波爐高火加熱2分鐘。微波爐發出提示音，白糖蒸山楂就做好了。

　　2、冰糖煮山楂：山楂洗淨去核放入鍋中加水，加入冰糖。大火煮開，中火燉10分鐘，冰糖煮山楂就做好了。

　　3、山楂汁：將山楂去核放入榨汁機中，加人適量涼開水榨汁，濾出渣，倒入適量蜂蜜，做成山楂汁。

　　1、潮汕吃牛肉的方法是牛肉要求牛肉屠宰後2~3小時內上桌，這是保證它鮮嫩的關鍵。

　　2、一般潮汕選的是兩歲齡左右的黃牛，牛齡太小，則沒有牛肉味，牛齡太大則太老。母牛或者閹牛為主，口感會更細膩些。而潮汕本地沒有牧場，所以一般是在四川、貴州等地飼養後，再到潮汕當地育肥相當長一段時間後才屠宰。

　　3、育肥的作用跟牛排的谷飼是一個道理的，主要為了牛肉有更加豐富的大理石花紋，以及肥瘦相間的絕佳口感。