合肥十大小吃排行榜

　　1、三河米餃——以秈米粉製成餃皮，三河米餃之所以名聲大噪，還與太平天國的青年將領陳玉成有著密切的關聯。

　　2、廬州烤鴨——選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。

　　3、合肥麻餅——以南瓜為主料，白糖、冰糖為配料，這種麻餅面如蟹殼黃色，邊沿泛白，吃起來脆而不焦，香甜柔軟。

　　4、冬菇雞餃——合肥著名的傳統風味小吃，成品餃皮薄，餡心嫩，雞湯鮮，佐以胡椒，風味獨特。

　　5、鴨油燒餅——用鴨油和制的酥燒餅，其選料、製作、火功、質量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，餘味久存。

　　6、吳山貢鵝——起源於吳山鎮，其成品色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮，非常好吃。

　　7、廬江小紅頭——始創於清光緒八年(1882年)，又名油糖燒賣，油糖滋潤，色澤金黃，香甜酥鬆。

　　8、鮮肉麻球——以糯米麵團包豬肉餡，油炸而成，顏色棕黃，外圓內空，晃動有聲，食之外酥內嫩，香鮮中口。

　　9、巢湖銀魚——因其體細長如銀、透明似水得其名。骨軟無刺，鮮嫩可口，營養豐富。巢湖銀魚為農產品地理標誌產品。

　　10、合肥桂花酥糖——以芝麻、精麵粉、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、南桂花等精製而成，可直接食用，沸水衝飲味道最佳。

　　汕頭十大小吃排行榜

　　1、豬腸脹糯米——經過浸泡的糯米更加香軟，跟香芋、慄米、豬肉、香菇、蝦米混合在一起，幾種香味纏纏繞繞。

　　2、達濠魚丸——原料有鮮海魚、精鹽，味精、雞蛋、雪粉等。色澤呈白色或灰白色，形態呈圓球狀，富有彈性，滋味、氣味魚香濃郁、味道鮮美。

　　3、汕頭牛肉丸——又稱手捶牛肉丸，以爽脆滑嫩、富有彈性而著稱。既可作點心，是潮汕地區比較知名、大眾化的傳統小吃。

　　4、雙烹粽球——歷史悠久，都同時有鹹、甜兩種餡，甜餡為紅豆沙，鹹餡為鹹蛋仁，是潮汕地區久負盛名的傳統名小食。

　　5、汕頭牛肉粿條——鮮綠的芥藍，加入嫩嫩的牛肉片，還有那入口滾燙的粿條，絕妙的搭配，營造出讓人念念不忘的口味，真是美味可口。

　　6、汕頭滷鵝——選用汕頭澄海出名特產良種鵝，以醬油、桂皮、八角、蒜頭、香菇等滷製而成，因此鵝體形大、肉質鮮嫩。

　　7、炒糕粿——由於炒時比較講究質量，控制好火候，成品外酥內軟，鮮香微甜，鹹裡帶辣，而色澤金黃豔麗，實在令人觀之舒心悅目。

　　8、蠔烙——這一款小吃具有鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟，外地人來潮汕總要嘗一嘗這—美食。

　　9、澄海豬頭粽——又名首花，歷史悠久。其主料經滷製後，用腐皮包好，置入長方形模具用重物壓制後，撇去模具便為成品。

　　10、鱟粿——是以潮陽特產的甘薯粉與大米、海鱟肉汁為主料製作而成。極具潮陽鄉土味，總想嚐嚐鱟粿的滋味。

　　廣西十大小吃排行榜前十名

　　1、梧州冰泉豆漿——以“香、滑、濃”三大特色馳名海內外。以優質黃豆，利用冰井泉水精工製作，保持黃豆的原色，醇濃、甘甜、香滑。

　　2、玉林牛巴——顏色半透明，色似咖啡，香味濃郁，鹹甜適口，鮮美爽口，韌而不堅，具有“甘香味道妙”的特點。

　　3、柳州螺螄粉——具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

　　4、南寧老友粉——是南寧的標誌性特色小吃，以獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，非常開胃。

　　5、欽州豬腳粉——選當地特有的上好米粉或河粉，配以調製好的熟豬腳，加入多種佐料而成，豬腳色澤豔麗、有曲折感，肥而不膩，脆而不硬。

　　6、恭城油茶——其歷史悠久，是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。

　　7、靖西香糯涼粽——選用的是靖西本地盛產的大香糯製作，香糯製品種類繁多，香甜可口，讓人回味無窮。

　　8、玉林肉蛋——又稱肉丸，以豬肉，牛肉製作而成。其成品潔白、嫩滑、鬆脆、無 渣、味鮮美，富彈性。

　　9、桂林米粉——歷史悠久，以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。有獨創的米粉香滑、滷水香濃、佐料豐富等優勢。

　　10、北海蝦仔餅——主要食材就是生蝦肉、麵粉、蔥、鹽、花椒等，剛炸出來的蝦餅色呈金黃，吃起來外脆裡軟，香鮮可口。