吐司冷凍後怎麼解凍

　　１、在室溫下解凍。對於一個吐司來說，讓它在室溫下靜置４－５小時，直到完全解凍。專家建議先解凍包裹好的吐司，然後去掉包裹物。這樣可以讓吐司重新吸收任何轉移到包裹物上的水分。單獨的土司片室溫下在１０分鐘內解凍，在冷藏箱中解凍需要稍長時間。

　　２、把吐司放在烤箱裡加熱。將烤箱預熱至３５０度，從包裝上取下一條吐司，加熱約３０－４０分鐘。單個切片面包在烤箱中解凍所需時間更少。幾分鐘後，檢查解凍的進度，必要時翻轉切片。

　　３、吐司切片冷凍麵包放在烤麵包機裡快速解凍。

　　４、微波爐加熱。將吐司放入微波爐加熱5分鐘即可。微波加熱的時間長短取決於吐司的大小。

　　吐司：

　　吐司，粵語廣東話叫多士，西方面包，在歐式早餐中常見。主要成份為中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白（用於烤出吐司上方金黃色的外皮）。

　　經由烘烤，出爐後冷卻切片。麵包經過加熱後，表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜後即為三明治。

　　吐司麵包是西式麵包的一種，在歐陸式早餐常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤麵包機（香港稱作“多士爐”）烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食的。

　　麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

　　冷凍時間不超過1個月，解凍後細聞無異味，沒有變粉，沒有發黑就可以吃。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

　　1、南瓜冷凍後解凍變很軟，其實是由於冰凍的時候南瓜細胞會體積膨脹，結果將南瓜中的細胞弄破了，等到解凍的時候，大量的營養物質和細胞液都隨著冰水流失。因此這個時候解凍的南瓜只剩下果肉，沒有了細胞的支撐就變軟了。

　　2、被冰凍再解凍的南瓜其實已經沒什麼營養價值了，剩下的膳食纖維只能幫助人體消化，促進腸道蠕動而已。缺少了果糖的南瓜不能保護胃部，此時食用膳食纖維甚至還會加重腸胃的負擔，讓腸胃難以消化，造成消化不良，因此胃病患者不要食用。