含碘量高的水果有哪些

　　碘元素可在腸道內被迅速吸收，合成甲狀腺素，甲狀腺素能調節人體熱能代謝，促進人體生長髮育。以下是含碘較高的水果，合理補充可幫助人體攝取碘元素。

　　水果：

　　(1)葡萄：葡萄中含碘量較高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。

　　(2)橘子：橘子中含碘量較高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

　　(3)菠蘿：菠蘿中含碘量較高，平均每千克菠蘿中含碘元素41微克。

　　(4)香蕉：香蕉中含碘量較高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

　　在水果中碘含量比較高的水果當屬柿子了。每百克柿中碘的含量可達50毫克。柿中還含有豐富的營養。鮮柿中含有多種糖分，主要有蔗糖、葡萄糖、果糖；還含有多種維生素（維A、B、C、P）和礦物質（鈣、磷、鐵、鉀）。柿有較高的藥用價值。因其性寒、味甘澀，入心、肺、大腸經，具清熱的功效。不過柿子吃的過多的話，還有可能會導致結石，因此柿子是不能多吃的。

　　1、芹菜裡面就含有非常高的碘元素，菠菜的碘含量也很高，大白菜，青辣椒含碘量也是非常高的，這些蔬菜裡面還含有其它很豐富的營養物質，可以補充人體需求，在日常生活裡面就可以用這些蔬菜做成美食吃，可以起到很好的補碘效果。

　　2、很多的水果裡面就含有非常豐富的碘元素，像是葡萄、橙子、菠蘿、香蕉，這些水果裡面碘元素含量都是非常高的，可以多吃這些水果，讓我們的身體獲取足夠的碘元素，能夠改善因為缺碘而出現一些不良症狀。

　　3、海鮮產品裡面含碘元素是最高的，像扇貝，新鮮的魚類、紫菜、海帶、海蜇、龍蝦等等，這些食物裡面都含有非常高的碘元素，雞蛋，奶粉裡面含碘量也是很高的，淡水魚裡面也有一定的碘元素，淡水魚的含碘量會比肉類高一些。

　　富含B6的水果：堅果類，葵花子、核桃鱷、梨、哈蜜瓜、枇杷、龍眼、枸杞子、紅棗、美國甜瓜。

　　維生素B6又稱吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或鹼易破壞，不耐高溫。 1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體，易溶於水及乙醇，在酸液中穩定，在鹼液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、穀粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，

　　維生素B6的食物來源： 維生素B6的食物來源很廣泛，動植物中均含有，一般含量不高。含量最高的為白色肉類；其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素B6含量較多；含量最少的為檸檬類水果、奶類等。