含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海參、苔菜、柿等等。碘是人體營養的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，並且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。
含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海參、苔菜、柿等等。碘是人體營養的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，並且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。
一般來說我們常吃的一些食物，像一些水果、堅果、粗糧、茶葉這一類的食物或是飲料都含有豐富的鎂元素，缺鎂可引起各種心律失常如室性早搏、房性早搏、心動過速甚至房顫。鎂缺乏可能是心律失常及心力衰竭的病因之一。
幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好來源，因為每一個葉綠素分子當中都含有一個鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多，如菠菜、小白菜等。
各種堅果的鉀、鈣、鎂含量都比較高，特別是對於補充鎂元素比較有幫助，如杏仁、葵花籽、腰果等。
除了維生素和膳食纖維外，一根中等大小的香蕉還含有32毫克鎂。草莓、黑莓、葡萄和無花果等水果也含有一定量的鎂。
花生裡富含大量的蛋白質和鈣，磨成花生醬一勺就等於好多的花生的量了。含鈣、蛋白質還有鎂等礦物質，是個比較好的食物。
小米有粘小米和普通小米。雜糧是鎂含量豐富來源之一，小米比其它雜糧還容易被人體吸收，而且味道也可以接受。
含鹼性較高的食物有：
1、茶葉：茶葉是最典型的鹼性減肥食物。一般茶葉中都會含有咖啡因和兒茶素兩種減肥的關鍵性物質。咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂；而兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用。這就使得茶葉具有極強的減肥效力。
2、橘子：橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B20.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素C34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。
3、海帶：海帶是生長在海底岩石上的一種藻類，因為海帶的碘、鉀物質非常豐富，因此海帶通常被人們成為“鹼性之王”。另外，海帶中也含有大量的食物纖維，這些植物纖維可以幫助清除血管上的膽固醇，讓身體內的膽固醇順利地排出體外。
4、蘿蔔：蘿蔔是一種含有鈉、鉀等微量元素十分豐富的蔬菜。蘿蔔的味道辛辣，性味甘甜，蘿蔔屬於鹼性食物，而蘿蔔中豐富的鈉元素、鉀元素可以促進消化功能。
5、土豆：土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質，長期使用可以變身鹼性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕！