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吮指原味雞的吮字怎麼讀

吮指原味雞的吮字怎麼讀

  1、該字與“楯”字同音;

  2、吮是一箇中國漢字,意思為把嘴唇聚攏在有小口的物體上吸取東西,《韓非子備內》及《蜀道難》等均有記載;

  3、形聲,從口,允聲,本義為用口含吸,緩飲;

  4、吮吸,合攏嘴唇吸取液體或半流體,現多用於比喻吮吸人民的血汗等;

  5、其他片語有吸吮、吮癰、吮咂、吮墨、徽吮、吻吮、吮毫、吮卒、吮喋、嗽吮、咂吮、吮嘬、含吮等。

吮指原味雞哪個部位最好吃

  1、吮指原味雞是分為大腿(就是通常說的三角塊),小腿(外面露出骨頭的雞腿),雞胸(接近圓形,骨頭最大的那塊,肉也比較柴),肋骨(左邊有塊骨頭的),翅膀。其中三角腿部位最鮮嫩多汁和美味。

  2、雞胸一整隻雞隻有一塊。同時雞胸也是5個部位中肉最多的,吃起來可以放心大口咬下去,實實在在管飽。儘管肉量最大,但雞胸肉低脂肪、高蛋白的特點,反而是一些健身愛好者所熱衷的食物。由於肉厚、皮少脂肪少,雞胸在口味上稍遜一籌,入味不如其他部位,口感上也缺乏彈性。

  3、雞翅是各部位中肉最少的,卻也最為“玲瓏精緻”。一個雞翅分為翅尖、中翅和翅根三段。一分價錢,三種口味,拿在手裡可以吃上半天,用來打發時間是最好的。相信不少小夥伴吃原味雞是為了那香脆的雞皮,那選擇雞翅就再適合不過了。由於表面積大,整個雞翅幾乎全部都被脆皮包裹,一層一層撕下來,翅肉如同白玉一般鑲嵌其中,讓人不禁垂涎欲滴,欲罷不能。

  4、雞腿是不少小朋友的首選。一來因為雞腿肉鮮嫩多汁,易於孩子咀嚼;也因為雞腿的造型,爪握方便,啃起來也輕鬆,孩子們都喜歡。口味方面,雞腿肉更是沒得說,只是因為骨頭較大,肉量相比後面提到的雞大腿(三角)還是略遜一籌。

吮指原味雞的做法

  1、雞腿6個(或雞腿排6塊)、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣醬30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g。

  2、漓幹醬汁,在生粉裡打個滾,均勻的薄薄一層就可以;

  3、擺在盤子裡不用加蓋東西,直接進微波爐高火10分鐘,中間翻一次面就可以了;

  4、無須油炸,只用10分鐘就得到了非常好吃的吮指原味雞。


做法

  1、雞腿肉和雞胸肉洗乾淨,瀝乾水分。   2、放入鹽和適量的胡椒粉,醃製雞腿肉和雞胸肉。在醃製前可以在雞腿肉和雞胸肉劃上幾道一字刀紋,方便醃製入味。   3、碗里加入適量的炸粉,加入清水。   4、慢慢的攪拌均勻,記住力度一定不能大,不然炸粉的勁道會受影響,攪拌到稠狀就好,這就是炸粉漿。   5、把醃製好 ...

哪個部位最好吃

  首先,吮指原味雞在處理的時候是以頭為單位的。一塊雞胸,左右大腿,左右小腿,左右翅膀,還有左右雞肋。至於哪個部位最好吃,應根據個人喜好。   1、雞胸:由一塊完整的雞皮包裹的雞胸肉,只有一塊雞架前的軟骨和雞骨。最外面的滋味比較好,吃到最後,容易吃膩。   2、原味雞的腿都分為兩部分:大腿和小腿。小腿是連線雞 ...

做法

  1、雞腿肉和雞胸肉洗乾淨,瀝乾水分。   2、放入鹽和適量的胡椒粉,醃製雞腿肉和雞胸肉。在醃製前可以在雞腿肉和雞胸肉劃上幾道一字刀紋,方便醃製入味。   3、碗里加入適量的炸粉,加入清水。   4、慢慢的攪拌均勻,記住力度一定不能大,不然炸粉的勁道會受影響,攪拌到稠狀就好,這就是炸粉漿。   5、把醃製好 ...

有幾個部分

  吮指原味雞有5個部分:雞胸肉、雞翅、雞膀肋、雞大腿、雞小腿。   吮指原味雞是肯德基最經典的產品,在全球遍及五大洲的肯德基餐廳廣泛售賣。從肯德基進入中國起,其就作為招牌產品,在選單上擁有重要位置。   吮指原味雞的營養價值:富含豐富的碳水化合物,脂肪,蛋白質等。   吮指原味雞的菜品特色:高熱量,味道濃。 ...

部位怎麼分

  雞翅位於雞背上突出的兩個部位,雞胸就只有雞塊中間有一根骨頭兩邊都是皮和肉,旁肋就是最多骨頭,整塊雞都呈一個凹型凹面有很多根細骨,雞大腿一邊是一塊皮另一邊凹凸不平但是有一邊邊緣位置是呈90度直角線條的兩跟骨頭連在一起。味道足的是翅和肋,肉嫩的是腿,味道淡的是胸。 ...

肯德基的冷了怎麼加熱

  肯德基的原味雞冷了加熱方法:用微波爐加熱3分鐘即可。   食材:雞腿6個、烤肉粉、幹澱粉、鹽5克、生粉、黑胡椒粉5克。   肯德基原味雞做法:   1、雞腿加烤肉粉,黑胡椒粉,少量的鹽醃製30分鐘。   2、把醃製好的雞腿裹上幹澱粉,再沾滿蛋液。   3、.然後把雞腿放在生粉裡扮勻,均勻的薄薄一層就可以。 ...

怎麼做

  1、雞腿切塊洗淨,加入鹽,黑胡椒,耗油,糖,味精,小蘇打,拌勻。   2、加入沒過雞肉的水,醃製12個小時以上。   3、雞肉炸之前控幹水分。   4、調製炸粉:一碗麵粉,一勺鹽,一勺黑胡椒,半勺味精,半勺糖,一勺奶粉,攪拌均勻。   5、雞肉裹滿炸雞粉,抖動掉多餘的粉。   6、五成油溫下鍋炸,大約8分 ...