吮指原味雞哪個部位最好吃

　　1、吮指原味雞是分為大腿（就是通常說的三角塊），小腿（外面露出骨頭的雞腿），雞胸（接近圓形，骨頭最大的那塊，肉也比較柴），肋骨（左邊有塊骨頭的），翅膀。其中三角腿部位最鮮嫩多汁和美味。

　　2、雞胸一整隻雞隻有一塊。同時雞胸也是5個部位中肉最多的，吃起來可以放心大口咬下去，實實在在管飽。儘管肉量最大，但雞胸肉低脂肪、高蛋白的特點，反而是一些健身愛好者所熱衷的食物。由於肉厚、皮少脂肪少，雞胸在口味上稍遜一籌，入味不如其他部位，口感上也缺乏彈性。

　　3、雞翅是各部位中肉最少的，卻也最為“玲瓏精緻”。一個雞翅分為翅尖、中翅和翅根三段。一分價錢，三種口味，拿在手裡可以吃上半天，用來打發時間是最好的。相信不少小夥伴吃原味雞是為了那香脆的雞皮，那選擇雞翅就再適合不過了。由於表面積大，整個雞翅幾乎全部都被脆皮包裹，一層一層撕下來，翅肉如同白玉一般鑲嵌其中，讓人不禁垂涎欲滴，欲罷不能。

　　4、雞腿是不少小朋友的首選。一來因為雞腿肉鮮嫩多汁，易於孩子咀嚼；也因為雞腿的造型，爪握方便，啃起來也輕鬆，孩子們都喜歡。口味方面，雞腿肉更是沒得說，只是因為骨頭較大，肉量相比後面提到的雞大腿（三角）還是略遜一籌。

　　首先，吮指原味雞在處理的時候是以頭為單位的。一塊雞胸，左右大腿，左右小腿，左右翅膀，還有左右雞肋。至於哪個部位最好吃，應根據個人喜好。

　　1、雞胸：由一塊完整的雞皮包裹的雞胸肉，只有一塊雞架前的軟骨和雞骨。最外面的滋味比較好，吃到最後，容易吃膩。

　　2、原味雞的腿都分為兩部分：大腿和小腿。小腿是連線雞爪的部分，有一根雞腿骨頭的。大腿是一塊梯形的，是小腿上部的部位。

　　3、雞翅膀：一整個雞翅膀，翅根翅中翅尖完整，然後別到一起，高壓鍋炸了之後比香辣雞翅味道好。

　　4、雞肋：這個部位的肉最少，主要是骨頭，連著一塊肉。

　　1、雞腿6個（或雞腿排6塊）、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣醬30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g。

　　2、漓幹醬汁，在生粉裡打個滾，均勻的薄薄一層就可以；

　　3、擺在盤子裡不用加蓋東西，直接進微波爐高火10分鐘，中間翻一次面就可以了；

　　4、無須油炸，只用10分鐘就得到了非常好吃的吮指原味雞。