1、菲力牛排:選用牛脊部位的肉,牛肉中最嫩的部位。
2、西冷牛排:選用牛外脊即牛的腰椎部位,這個部位的牛肉偏肥。
3、牛小排:選用牛的前胸肋骨的部位,肥肉偏多,肉質相對結實。
4、牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。
1、菲力牛排:選用牛脊部位的肉,牛肉中最嫩的部位。
2、西冷牛排:選用牛外脊即牛的腰椎部位,這個部位的牛肉偏肥。
3、牛小排:選用牛的前胸肋骨的部位,肥肉偏多,肉質相對結實。
4、牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。
1、吮指原味雞是分為大腿(就是通常說的三角塊),小腿(外面露出骨頭的雞腿),雞胸(接近圓形,骨頭最大的那塊,肉也比較柴),肋骨(左邊有塊骨頭的),翅膀。其中三角腿部位最鮮嫩多汁和美味。
2、雞胸一整隻雞隻有一塊。同時雞胸也是5個部位中肉最多的,吃起來可以放心大口咬下去,實實在在管飽。儘管肉量最大,但雞胸肉低脂肪、高蛋白的特點,反而是一些健身愛好者所熱衷的食物。由於肉厚、皮少脂肪少,雞胸在口味上稍遜一籌,入味不如其他部位,口感上也缺乏彈性。
3、雞翅是各部位中肉最少的,卻也最為“玲瓏精緻”。一個雞翅分為翅尖、中翅和翅根三段。一分價錢,三種口味,拿在手裡可以吃上半天,用來打發時間是最好的。相信不少小夥伴吃原味雞是為了那香脆的雞皮,那選擇雞翅就再適合不過了。由於表面積大,整個雞翅幾乎全部都被脆皮包裹,一層一層撕下來,翅肉如同白玉一般鑲嵌其中,讓人不禁垂涎欲滴,欲罷不能。
4、雞腿是不少小朋友的首選。一來因為雞腿肉鮮嫩多汁,易於孩子咀嚼;也因為雞腿的造型,爪握方便,啃起來也輕鬆,孩子們都喜歡。口味方面,雞腿肉更是沒得說,只是因為骨頭較大,肉量相比後面提到的雞大腿(三角)還是略遜一籌。
1、西尚緣牛排
地址:中山東路254號漫書城2樓;
2、愛斯米牛排自助
地址:丁卯橋路223號;
3、晝夜·和你在一起
地址:彌陀寺巷十二幢102號;
4、諾丁牛排餐廳
地址:黃山西路萬達廣場2號門旁;
5、FlashFire快火料理
地址:第一樓街一樓解放北路入口;
6、豪客來牛排
地址:中山東路423至1號;
7、NEW BERE新貝樂義大利餐廳
地址:中山東路301號6樓604B;
8、餘香河豚料理
地址:北府路萬達廣場C02第一層1075室;
9、撒椒牛扒
地址:黃山西路萬達廣場三樓;
10、格瑞爾牛排
地址:中山東路301號蘇寧廣場B1層 。