呂洞賓的故事

　　紹興香糕是浙江名點，它的歷史十分悠久。

　　傳說在很久以前，杭州西湖邊的城隍山下住著一個姓孟的紹興人。由於他年紀輕，大家便叫他小紹興。小紹興每天半夜就起床，磨米粉，蒸鬆糕，天亮後再挑起糕擔沿銜叫賣，以此來養活自己和瞎眼的母親。

　　有一年的大年初一，由於杭州有春節登山的習慣，以討“步步登高”的吉利，城隍山上山下，遊人如織。小紹興的鬆糕賣得很快，不大一會兒功夫，就賣得僅剩了一小塊破碎的鬆糕了。小紹興想起母親還未吃飯，便留下了這塊破角糕，準備帶回去給母親吃。當他走到城隍廟時，只見一個白髮銀鬚的老人，頭枕在口對口地對在一起的兩隻破碗上，伸手向他乞討。原來這是上八洞仙呂洞賓，因見人間鬧，便下凡來看看。當時，小紹興並不知道這就是呂洞賓。他見老人衣衫襤褸，瘦骨嶙峋，非常同情，便摸出幾文銅錢給老人。誰知老人不要銅錢，卻要討塊鬆糕吃。小紹興便拿出留給母親的破角糕，遞給了老人。老人不客氣地吃了下去。

　　小紹興回到家裡以後，把此事告訴了母親。母親十分讚許。從此，小紹興天天走過廟門口，只要看見那老人，便送給他一塊鬆糕。

　　有一天，老人見小紹興愁眉不展地遞給他一塊糕，便問道：“你有什麼不如意的事嗎？”

　　小紹興答道：“連日陰雨，生意清淡，鬆糕賣不出去。我娘吃了賣剩的糕，得了重病，茶飯不思。”

　　老頭聽了哈哈大笑：“彆著急，要吃的沒有，良藥我可有。”說著，從懷裡掏出個葫蘆，交給小紹興。吩咐他做鬆糕時，將葫蘆裡的藥放到鬆糕裡，他娘吃了這種糕病就會好。說完話，一陣風起，老人就不見了。小紹興方知遇到了神仙，想到老人那口對口對在一起的破碗，猛然醒悟到這就是呂洞賓。於是高高興興地回到家，按照呂洞賓指點的方法制鬆糕。他先把葫蘆裡的藥倒出一點兒，放進糕粉裡，製成糕胚，放到旺火上蒸熟蒸透。待糕冷卻後再一塊一塊地排放在炭火上，烘成金黃色。烘烤出來的鬆糕散發出一股奇香。三天三夜水米末進的老母親聞到這股異香，頓時覺得腹中飢餓，即叫小紹興把糕拿來吃。老母親吃下糕後，第二天病就好了。從此，小紹興就一直用這個辦法制糕。由於這種糕奇香撲鼻，食之松甜可口，大家都贊不絕日。於是改鬆糕名為“香糕”。因為香糕是小紹興做出來的，又被稱做“紹興香糕”。

　　後來，人們才明白，香糕裡放進去的藥，原來是中藥裡的砂仁。砂仁性溫，能理氣寬胸，健脾和胃，增進食慾，適用於脾胃氣滯以及消化不良等症。作為一種療效食品，香糕更受人歡迎了。

　　呂洞賓在奉命捉拿哮天犬的時候，因為擔心哮天犬受傷就放了他出來，卻被哮天犬反咬一口，後人就經常用這件事來罵人不知好歹。

　　“狗咬呂洞賓”的故事出自小說《八仙得道傳》。二郎神的寵物哮天犬不知什麼原因私自下凡，因為哮天犬是神獸所以凡間的人都降服不了他，哮天犬就成了危害一方的兇獸。

　　這時候呂洞賓剛剛得道成仙，法力雖然不高但對付哮天犬還是綽綽有餘。

　　呂洞賓拿著法寶“布畫”去降服了哮天犬，又想到法寶厲害的很，哮天犬在裡面呆一會恐怕就化成灰了，擔心二郎神的愛犬死在自己手裡，回去無法向他的主人交代，就將法寶打開了一點。沒想到法寶剛開一半，哮天犬就從畫裡跳了出來，衝著呂洞賓就咬了下去。

　　後來隨著八仙的故事在民間流傳，人們就引用這個故事出了一個歇後語：“狗咬呂洞賓——不識好人心”用它來罵人不知好歹。

　　呂洞賓是八仙過海里面的神話人物。呂洞賓，漢族民間傳說中的八仙之一，另七仙是漢鍾離、藍采和、韓湘子、曹國舅、張果老、李鐵柺和何仙姑。

　　八仙過海：八仙過海是一種流傳最廣的中國民間傳說。八仙分別為漢鍾離、張果老、韓湘子、鐵柺李、呂洞賓、何仙姑、藍采和及曹國舅。八仙最膾炙人口的故事之一，最早見於雜劇《爭玉板八仙過海》中。相傳白雲仙長有回於蓬萊仙島牡丹盛開時，邀請八仙及五聖共襄盛舉，回程時鐵柺李建議不搭船而各自想辦法，就是後來八仙過海、各顯神通或八仙過海、各憑本事的起源。後來，人們把這個典故用來比喻那些依靠自己的特別能力而創造奇蹟的事。