咖哩燒糊了怎麼才能去除糊味

　　1、可以用溫開水把糊味沖洗掉，然後再在鍋裡放油，蔥回鍋炒一下。

　　2、如果肉燒糊了，可是找一隻乾淨的鍋，把肉倒入乾淨鍋裡，上面蒙上一塊乾淨的餐巾，再在餐巾上撒上一些鹽，然後再次開火，燒一會，這樣就可以把肉裡的糊味去除了。

　　3、如果是輕微燒糊，只有味道的話，那麼建議加入一點點的水，然後弄點生薑末放進去一起煮，用小火煮開，然後再上面放兩三根大蒜，悶10分鐘，這樣就可以把糊味去掉，效果特別的理想。

　　有兩種方法可以去除糊味：

　　方法一：用溫開水把糊味沖洗掉，然後再在鍋裡放油和蔥，回鍋再炒少許時間。

　　方法二：將羊肉倒入乾淨的鍋中，然後在上面蒙一塊乾淨的餐巾，在餐巾上撒上一些鹽，再次開火燒少許時間即可去除羊肉的糊味。

　　1、把一根約6釐米長的蔥段插入飯鍋裡，再蓋上鍋蓋，10分鐘後，糊味就會消除。

　　2、飯有了焦味不要攪拌，可將鍋放潮溼處，10分鐘後，即沒有糊味。

　　3、食物燒糊了，可以倒入另一干淨的鍋中，然後蒙上一塊餐巾，上面再灑些鹽，在火上燒10分鐘，，糊味即可除去。

　　4、可用小塊木炭燒紅，盛在碗中，放入鍋內，將鍋蓋蓋好，10分鐘後揭開鍋蓋，將炭碗取出，焦味就可消失。