1、原料:牛腩、土豆、紫皮洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、咖哩塊、植物油、黃油、鹽、醬油、鮮姜、八角、香葉、白蔻。
2、做法步驟:牛腩清洗乾淨,切成3釐米見方的塊;
3、入涼水燉鍋中,姜塊、八角、香葉、白蔻同入鍋中;
4、啟動相應的程式或者自定義時間;
5、水開後,撇去浮沫,繼續小火慢燉;
6、肉快爛時,可根據口味加入適量醬油、鹽。待湯鮮肉爛時,可根據食用量盛出一部分肉塊和湯準備做咖哩牛肉;
7、洋蔥、土豆、芹菜、胡蘿蔔清洗乾淨,颳去外皮;
8、切成滾刀塊或者寸段;
9、鍋中倒少植物油,再將黃油入油鍋中,融化;
10、先將土豆塊和胡蘿蔔塊入鍋中,中小火翻炒兩分鐘;
11、再將洋蔥塊倒入鍋中,煸炒兩分鐘,待洋蔥出香味;
12、加熱水沒過食材,蓋鍋蓋,小火慢燉至土豆胡蘿蔔達到自己要求的口感;
13、根據口味加入咖哩塊;
14、攪拌至融化,再根據口味決定是否加點鹽,咖哩土豆牛肉就這樣做好了。
1、所需食材,牛肉,土豆,咖哩。
2、土豆洗乾淨切塊,待用。牛肉洗乾淨,下鍋裡煮個15分鐘撈起待用。
3、鍋中少許油,倒入土豆塊,翻炒幾分鐘。然後加入咖哩塊,全部放進去。
4、混炒一下,把咖哩炒化,開小火炒,不要把咖哩炒焦了哦。然後一碗的水,燒開後把土豆咖哩盛起來待用。
5、鍋中少許油,油熱放蒜末爆香一下,倒入煮過的牛肉煸炒,加入料酒,醬油翻炒幾下。然後倒入盛起來的咖哩土豆,加水沒過土豆塊。
6、大火燒開,轉小火燒20分鐘,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加鹽了,因為咖哩本身就有鹹味的。
牛肉放水裡焯過。倒入高壓鍋,放入姜,牛肉,老酒,清水。小火蒸煮20至30分鐘。
鍋里加油,放入姜蔥蒜,倒入土豆和牛肉翻炒,再加入水。
水燒開後,加入咖哩和少許鹽。
調小火,蓋上鍋蓋,最後調到喜歡的濃稠度出鍋。
1、準備好土豆,牛肉,配料,調味品等。
2、將土豆去皮洗淨切塊,將牛肉切塊,將配料處理好。
3、將牛肉煮熟撈出,將土豆煎熟,倒入牛肉翻炒,加入配料,佐料即可。
土豆牛肉是一道美食,主要食材有土豆,牛肉等。
土豆燒牛肉是一道東北菜,加了胡蘿蔔營養更豐富,色彩更漂亮,有強身健體的作用,對養護視 ...
1、牛肉500克切成肉丁,胡蘿蔔、洋蔥、土豆各30克切塊備用。
2、把牛肉放入沸水煮一會後,焯出血水沫,小火把肉煮爛。
3、起鍋加油燒熱,加洋蔥炒香,放入土豆和胡蘿蔔炒至變色,鍋中放水,加入煮好的牛肉,以沒過土豆和胡蘿蔔為宜,大火燒開後,轉小火煮20分鐘,成品咖哩50克和鹽10克,咖哩塊融化後即可 ...
1、牛肉切塊,冷水下鍋焯去血水。
2、土豆切塊,胡蘿蔔切塊。
3、洋蔥切塊,大蒜拍一下,拍碎備用。
4、黃油放入鍋中融化,放入大蒜炒香。
5、放入洋蔥炒出香味,放入牛肉。
6、倒入足量開水,倒入適量牛奶。
7、放入咖哩塊,中小火燉牛肉7成熟,放入土豆塊和胡蘿蔔塊。
8、放鹽調味 ...
咖哩牛肉的做法:
1、 將肉切成骨牌塊,用清水浸泡洗淨;
2、 胡蘿蔔去皮切成滾刀塊;
3、 將牛肉放入開水鍋中煮至去盡血筋撈出;
4、 胡蘿蔔用水煮至六成熟;
5、 將牛肉放入沙鍋中, 加入清水上火煮半小時,撇去浮沫;
6、 加入咖哩粉、料酒、鹽、大料、蔥段、薑片、蒜片煨至九成熟 ...
1、牛肉500克切成肉丁,胡蘿蔔、洋蔥、土豆各30克切塊備用。
2、把牛肉放入沸水煮一會後,焯出血水沫,小火把肉煮爛。
3、起鍋加油燒熱,加洋蔥炒香,放入土豆和胡蘿蔔炒至變色,鍋中放水,加入煮好的牛肉,以沒過土豆和胡蘿蔔為宜,大火燒開後,轉小火煮20分鐘,成品咖哩50克和鹽10克,咖哩塊融化後即可 ...
咖哩土豆胡蘿蔔牛肉的做法:
一、原材料:牛肉1塊、土豆2個、胡蘿蔔1個、洋蔥半個、咖哩120克、食用油兩勺、淡椰漿100毫升。
二、具體操作步驟:
1、土豆胡蘿蔔洋蔥洗乾淨切成小塊備用;
2、牛肉切成小塊;
3、牛肉塊放進鍋中,加水焯燙;
4、焯燙幾分鐘,除去浮沫後,把牛肉塊撈出; ...
咖哩土豆牛肉是一款非常受大家歡迎的食物,但是還是有很多的朋友對於這個並不是特別的瞭解,今天的這篇經驗就聊一聊關於咖哩土豆牛肉怎麼做的問題,希望可以幫助到有需要的朋友。
1、準備好食材,把牛肉放盆裡泡出血水,清洗乾淨,把土豆和胡蘿蔔洗乾淨。
2、胡蘿蔔去皮切片,兩個土豆分兩次用,取一個去皮切塊,另一 ...