原料：瘦牛肉、咖哩塊、米飯、精鹽、食油、胡蘿蔔、洋蔥。
做法：
牛肉切成小薄片，鍋里加食油，油熱後放入牛肉片薑片翻炒。牛肉片翻炒至變色後，倒入清水，大火煮開改小火。煮至15分鐘後，放入咖哩塊。約5分鐘後倒入胡蘿蔔丁，小火煮至湯濃。倒入洋蔥丁、少許精鹽翻炒均勻。倒入米飯用勺子背輕輕壓散，小火翻炒均勻後關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。
1、主料：牛肉 500克、白蘑菇4個、土豆1個、植物油少許、辣咖哩2.5小塊、料酒1勺。
2、提前滷製牛肉：牛肉焯水去血沫。
3、把處理好的牛肉放入電壓力鍋中加大料包、鹽、生抽、冰糖、薑片壓30分鐘。
4、煮好的牛肉切成小塊，土豆、蘑菇分別切塊。
5、起油鍋，加人土豆、蘑菇塊煸炒至邊緣泛黃，加入牛肉塊，加點料酒炒勻，加入適量清水，煮開後加入辣咖哩2.5小塊大約55克。
6、中小火煮至咖哩融化，土豆變軟，最後大火收汁即可。
1、牛肉500克切成肉丁，胡蘿蔔、洋蔥、土豆各30克切塊備用。
2、把牛肉放入沸水煮一會後，焯出血水沫，小火把肉煮爛。
3、起鍋加油燒熱，加洋蔥炒香，放入土豆和胡蘿蔔炒至變色，鍋中放水，加入煮好的牛肉，以沒過土豆和胡蘿蔔為宜，大火燒開後，轉小火煮20分鐘，成品咖哩50克和鹽10克，咖哩塊融化後即可出鍋。
牛肉切塊焯水備用。
土豆，胡蘿蔔切塊。
肉菜全部放進電燉鍋。
準備好這種咖哩待肉菜熟後放入。
成品，香味撲鼻。
搭配番茄黃豆，生菜和菠菜雞蛋湯，味道一絕。 ...
1、牛肉切塊，冷水下鍋焯去血水。
2、土豆切塊，胡蘿蔔切塊。
3、洋蔥切塊，大蒜拍一下，拍碎備用。
4、黃油放入鍋中融化，放入大蒜炒香。
5、放入洋蔥炒出香味，放入牛肉。
6、倒入足量開水，倒入適量牛奶。
7、放入咖哩塊，中小火燉牛肉7成熟，放入土豆塊和胡蘿蔔塊。
8、放鹽調味 ...
1、所需食材，牛肉，土豆，咖哩。
2、土豆洗乾淨切塊，待用。牛肉洗乾淨，下鍋裡煮個15分鐘撈起待用。
3、鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然後加入咖哩塊，全部放進去。
4、混炒一下，把咖哩炒化，開小火炒，不要把咖哩炒焦了哦。然後一碗的水，燒開後把土豆咖哩盛起來待用。
5、鍋中少許油，油 ...
牛肉放水裡焯過。倒入高壓鍋，放入姜，牛肉，老酒，清水。小火蒸煮20至30分鐘。
鍋里加油，放入姜蔥蒜，倒入土豆和牛肉翻炒，再加入水。
水燒開後，加入咖哩和少許鹽。
調小火，蓋上鍋蓋，最後調到喜歡的濃稠度出鍋。 ...
一.主料：
牛肉1500克。
二.輔料：
油100毫升、鹽15克、咖哩30克、白糖15克、蒜適量、紅辣椒適量、蔥花適量、花椒適量、老抽一勺、料酒一勺。
三.步驟：
1、牛肉切塊，用開水焯一下。
2、撈出，控幹，鍋中放少量油、加入薑片、蔥花、紅辣椒、蒜瓣、加入焯好的牛肉，翻炒。
...
1、原料：牛腩、土豆、紫皮洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、咖哩塊、植物油、黃油、鹽、醬油、鮮姜、八角、香葉、白蔻。
2、做法步驟：牛腩清洗乾淨，切成3釐米見方的塊；
3、入涼水燉鍋中，姜塊、八角、香葉、白蔻同入鍋中；
4、啟動相應的程式或者自定義時間；
5、水開後，撇去浮沫，繼續小火慢燉；
6、肉 ...
1、食材：牛肉500g、土豆500g、胡蘿蔔200g、洋蔥100g、豌豆100g、好侍咖哩1盒、小米辣20g、鹽適量、味精適量、味極鮮適量。
2、準備好超市買回來的牛肉，用清水浸泡半小時，泡出多餘血水。
3、將泡好的牛肉瀝乾水分，改刀至合適大小，放入鍋內加入適量冷水，用大火煮開去處鍋內浮沫，轉中小 ...