1、原料：牛腩、土豆、紫皮洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、咖哩塊、植物油、黃油、鹽、醬油、鮮姜、八角、香葉、白蔻。
2、做法步驟：牛腩清洗乾淨，切成3釐米見方的塊；
3、入涼水燉鍋中，姜塊、八角、香葉、白蔻同入鍋中；
4、啟動相應的程式或者自定義時間；
5、水開後，撇去浮沫，繼續小火慢燉；
6、肉快爛時，可根據口味加入適量醬油、鹽。待湯鮮肉爛時，可根據食用量盛出一部分肉塊和湯準備做咖哩牛肉；
7、洋蔥、土豆、芹菜、胡蘿蔔清洗乾淨，颳去外皮；
8、切成滾刀塊或者寸段；
9、鍋中倒少植物油，再將黃油入油鍋中，融化；
10、先將土豆塊和胡蘿蔔塊入鍋中，中小火翻炒兩分鐘；
11、再將洋蔥塊倒入鍋中，煸炒兩分鐘，待洋蔥出香味；
12、加熱水沒過食材，蓋鍋蓋，小火慢燉至土豆胡蘿蔔達到自己要求的口感；
13、根據口味加入咖哩塊；
14、攪拌至融化，再根據口味決定是否加點鹽，咖哩土豆牛肉就這樣做好了。
1、所需食材，牛肉，土豆，咖哩。
2、土豆洗乾淨切塊，待用。牛肉洗乾淨，下鍋裡煮個15分鐘撈起待用。
3、鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然後加入咖哩塊，全部放進去。
4、混炒一下，把咖哩炒化，開小火炒，不要把咖哩炒焦了哦。然後一碗的水，燒開後把土豆咖哩盛起來待用。
5、鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然後倒入盛起來的咖哩土豆，加水沒過土豆塊。
6、大火燒開，轉小火燒20分鐘，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加鹽了，因為咖哩本身就有鹹味的。
牛肉放水裡焯過。倒入高壓鍋，放入姜，牛肉，老酒，清水。小火蒸煮20至30分鐘。
鍋里加油，放入姜蔥蒜，倒入土豆和牛肉翻炒，再加入水。
水燒開後，加入咖哩和少許鹽。
調小火，蓋上鍋蓋，最後調到喜歡的濃稠度出鍋。
1、主料：牛肉、土豆、胡蘿蔔、蒜、姜、蔥各適量。料：油、鹽、料酒、白糖、味精、醬油各適量。
2、牛肉洗淨，切成塊。
3、土豆去皮洗淨後切塊，胡蘿蔔洗淨後切塊。
4、蔥洗淨後切成小節，姜蒜去皮後，洗淨並菜刀拍開。
5、在炒鍋注入冷水，大火燒開，將牛肉放入，加少許料酒，燙熟後撈出。
6、將 ...
1、準備高筋麵粉65g、全蛋約75g、黃油50g、鹽1g、牛奶60ml、水60ml、南瓜60g、洋蔥1/6個、番茄1/2個、咖哩粉少許、色拉油1大茶匙、鹽、胡椒粉各少許。
2、鍋中加入黃油、鹽、細砂糖、牛奶、水，加熱至沸騰，離火，加入高筋麵粉，在用中火加熱，打散的全蛋少量多次加入，每加一次都充分攪拌。 ...
1、準備好土豆，牛肉，配料，調味品等。
2、將土豆去皮洗淨切塊，將牛肉切塊，將配料處理好。
3、將牛肉煮熟撈出，將土豆煎熟，倒入牛肉翻炒，加入配料，佐料即可。
土豆牛肉是一道美食，主要食材有土豆，牛肉等。
土豆燒牛肉是一道東北菜，加了胡蘿蔔營養更豐富，色彩更漂亮，有強身健體的作用，對養護視 ...
1、材料：牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2個，桂皮1小段，香葉兩片，花椒20粒，幹辣椒2個，丁香5粒，薑片4片，蔥段3段，肉蔻、草寇各1個
2、將肉切成巴掌大的塊狀，入裝滿涼水的鍋裡，開大火，將水燒開。（注意，煮牛肉的時候千萬別蓋鍋蓋）
3、等到牛肉的血水基本都煮出來後，把牛肉 ...
1、牛肉500克切成肉丁，胡蘿蔔、洋蔥、土豆各30克切塊備用。
2、把牛肉放入沸水煮一會後，焯出血水沫，小火把肉煮爛。
3、起鍋加油燒熱，加洋蔥炒香，放入土豆和胡蘿蔔炒至變色，鍋中放水，加入煮好的牛肉，以沒過土豆和胡蘿蔔為宜，大火燒開後，轉小火煮20分鐘，成品咖哩50克和鹽10克，咖哩塊融化後即可 ...
牛肉切成2到3釐米的塊，涼水下鍋，燒開後撇去浮沫，撈出用溫水洗去血末。
裝入砂鍋中，加入開水沒過牛肉，加蔥段、薑片、料酒，花椒、大料、香葉、幹辣椒包成的料包，開鍋後小火燉。胡蘿蔔去皮切滾刀塊。
加熱約40分鐘，加入老抽、精鹽、番茄醬、西紅柿再燉約半小時，加入胡蘿蔔，白糖 雞粉燉至胡蘿蔔軟爛即可。 ...
1、牛肉切塊，冷水下鍋焯去血水。
2、土豆切塊，胡蘿蔔切塊。
3、洋蔥切塊，大蒜拍一下，拍碎備用。
4、黃油放入鍋中融化，放入大蒜炒香。
5、放入洋蔥炒出香味，放入牛肉。
6、倒入足量開水，倒入適量牛奶。
7、放入咖哩塊，中小火燉牛肉7成熟，放入土豆塊和胡蘿蔔塊。
8、放鹽調味 ...