1、咖哩塊1盒、胡蘿蔔1根、土豆2個、洋蔥1個、牛肉1塊、玉米粒20g、青豌豆25g、雞汁3g、水澱粉2g。
2、方法:首先我們需要準備好所有的食材,胡蘿蔔、土豆、洋蔥、牛肉、玉米粒、青豆粒、咖哩塊。
3、然後再將胡蘿蔔、土豆、洋蔥、肉,切丁,備用,鍋裡放油到8成熱的時候,把洋蔥放鍋裡炒出香味。
4、隨後在把肉放鍋裡炒一炒,然後土豆、胡蘿蔔、玉米粒、青豆粒一起放鍋裡炒一下。
5、最後加入適量的水,把咖哩塊放進去,加點雞汁,水澱粉勾芡煮開就可以了,吃米飯的時候把醬澆在上面即可。
1、咖哩塊1盒、胡蘿蔔1根、土豆2個、洋蔥1個、牛肉1塊、玉米粒20g、青豌豆25g、雞汁3g、水澱粉2g。
2、方法:首先我們需要準備好所有的食材,胡蘿蔔、土豆、洋蔥、牛肉、玉米粒、青豆粒、咖哩塊。
3、然後再將胡蘿蔔、土豆、洋蔥、肉,切丁,備用,鍋裡放油到8成熱的時候,把洋蔥放鍋裡炒出香味。
4、隨後在把肉放鍋裡炒一炒,然後土豆、胡蘿蔔、玉米粒、青豆粒一起放鍋裡炒一下。
5、最後加入適量的水,把咖哩塊放進去,加點雞汁,水澱粉勾芡煮開就可以了,吃米飯的時候把醬澆在上面即可。
主料:牛肉500克、土豆一個、洋蔥半、頭姜一小塊、胡蘿蔔一根、牛奶一袋、蔥段。
輔料:咖哩一盒、鹽少許、植物油適量、料酒適量。
咖哩牛肉的做法步驟
1、 將牛肉改刀切成牛肉塊,土豆去皮切成滾刀塊,洋蔥切成絲,胡蘿蔔切成塊備用。
2、 鍋中加入能沒過牛肉塊的水。放入料酒、薑片、蔥段、牛肉塊大火煮開撇去浮沫,改小火煮到七成熟撈出備用。
3、 咖哩塊加入少量熱水稀釋備用。
4、 另起鍋加入適量植物油,油溫七成熱放入蔥絲炒香,然後下入牛
1、咖哩醬:如果煮好的咖哩醬汁吃不完的話,可以將醬汁倒進其他可以密封的容器裡,再放進冰箱冷藏即可。
2、咖哩粉:將咖哩粉倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中,密封以及不會變質的材質才適合儲存咖哩粉。然後將密封的咖哩粉罐放進冰箱的冷藏庫是室內陰涼的角落儲存,罐子裡不妨放進一包乾燥劑,以免潮溼的氣候讓咖哩粉受潮而失去了該有的風味。
3、咖哩塊:整盒的咖哩塊,由於在製作的時候,放進有比咖哩香料粉末高出許多的油脂,所以更應該放進冰箱裡冷藏,以免咖哩塊出油不新鮮。