1、食材：雞胸肉/牛肉300-500g、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、咖哩塊4分之1塊、米飯3碗、黑胡椒粉適量、醬油適量。
2、牛肉或者雞胸肉切丁。
3、將牛肉冷水下鍋焯水，撈出放入醬油，黑胡椒調味（雞胸肉可省去該步驟）。
4、洋蔥切丁、土豆切丁、胡蘿蔔切丁後與土豆一起上鍋蒸15分鐘。
5、米飯也可同時蒸煮。
6、咖哩塊先用熱水化開，放置一旁備用。
7、熱鍋放入少量油，將洋蔥炒香，放入醃製好的牛肉丁炒熟。
8、將蒸熟的土豆與胡蘿蔔倒入一起翻炒。
9、倒入泡化開的咖哩塊與適量開水，開大火併不斷拌炒。
10、煮至濃稠轉小火慢煮5分鐘。
11、出鍋前可撒上適量的黑胡椒粉，味道更好哦。
用料：咖哩塊一盒、土豆一個、洋蔥半個、胡蘿蔔2根、雞腿肉一盒。步驟：1、雞腿肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔等所需材料洗淨，切成塊狀。
2、在鍋內放油，使土豆、胡蘿蔔分別過油後撈出。3、鍋中放入雞腿肉炸至表皮略金黃然後撈出。
4、鍋內留部分底油用於煸洋蔥，使洋蔥出香味後即加入咖哩塊，小火炒化咖哩塊。
5、在鍋中再次放入土豆、胡蘿蔔、雞肉，並加入清水或牛奶小火煮15分鐘至濃稠即可。
主料：土豆、胡蘿蔔、洋蔥、雞腿。
輔料：食鹽、醬油玉、米澱粉、白糖、食用油、咖哩。
咖哩飯的做法及步驟：
將雞腿肉洗淨切成大丁、用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下，土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍。然後倒入醃製過的雞丁滑炒一下。然後撈起瀝乾多餘的油。再把土豆和胡蘿蔔丁倒入油鍋，滑炒片刻。再撈起瀝油。將鍋內的油倒出，留少許油燒熱，倒入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒片刻。然後倒入雞丁。再加入適量清水燒沸後，轉小火煮至土豆變軟。加入咖哩塊。再加入洋蔥。然後大火至煮咖哩汁變濃稠。最後加入少許鹽調味即可出鍋。
用料：土豆，胡蘿蔔，雞腿，洋蔥，鹽，玉米澱粉，醬油，白糖。
步驟：
1、將雞腿肉洗淨切成丁，用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下，土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。
2、鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍。
3、然後倒入醃製過的雞丁滑炒一下，然後撈起瀝乾多餘的油。
4、把土豆和胡蘿蔔 ...
材料：香米，胡蘿蔔，洋蔥，青菜，咖哩粉，鹽，味精，油。做法為：
1、將香米淘淨，放入加了咖哩粉的水中浸泡；
2、待米飯著色後，將米飯蒸熟待用；
3、將胡蘿蔔、洋蔥、青菜切丁；
4、鍋中放入適量油，燒熱後放入胡蘿蔔、洋蔥、青菜丁煸炒；
5、再放入米飯，加鹽和味精一同翻炒片刻即可。 ...
1、鍋裡放油，油熱放洋蔥煸炒出香味，再放切好的土豆塊跟四季豆、素肉丸、青椒再炒幾下。
2、咖哩粉兌水。如果喜歡重味就調濃一些，把調好的咖哩水倒到鍋裡跟菜一起拌均大火煮開，小火燉煮，要時不時的攪動喔，因為有土豆怕粘底糊鍋。
3、夾一塊土豆嚐嚐，軟爛的時候就可以了。咖哩粉本身沒鹹味，如果覺得味淡的話可 ...
1、開一罐米，用罐子裝一灌水浸泡大米，大約40分鐘。
2、入蒸鍋蒸熟。
3、胡蘿蔔，土豆，洋蔥洗乾淨。
4、切成同樣大小的塊狀。
5、油鍋燒熱，下蒜末炒香。
6、倒入洋蔥炒香。
7、加胡蘿蔔和土豆進來，土豆提前沖洗掉澱粉。
8、倒入適量的水，煮開。
9、大約幾分鐘后土豆軟爛 ...
1、咖哩調味料：在香料研磨機中，混合香菜，小茴香，胡蘆巴，豆蔻，黑胡椒，茴香，肉桂，丁香，八角茴香和橘皮（如果使用），研磨成細粉。倒入一個小碗裡，加入薑黃，辣椒粉和肉豆蔻，然後放在一邊。
2、做法：
（1）用鹽和胡椒調味雞肉。在一個大型的荷蘭烤箱中，用中到高的熱量加熱油直到它閃閃發光。加入雞肉煮， ...
1、開一罐米，用罐子裝一灌水浸泡大米，大約40分鐘。
2、入蒸鍋蒸熟。
3、胡蘿蔔，土豆，洋蔥洗乾淨。
4、切成同樣大小的塊狀。
5、油鍋燒熱，下蒜末炒香。
6、倒入洋蔥炒香。
7、加胡蘿蔔和土豆進來，土豆提前沖洗掉澱粉。
8、倒入適量的水，煮開。
9、大約幾分鐘后土豆軟爛 ...
1、食材：咖哩適量、土豆適量、胡蘿蔔適量、火腿腸適量、大米適量。
2、把大米淘洗乾淨，在加入水後，放入電飯鍋裡煮好米飯。把土豆和胡蘿蔔洗淨削皮、切成丁，切好的土豆要繼續放在清水裡浸泡，防止土豆變色，要用時再取出來用；火腿腸剝開也切成丁，備用。
3、炒鍋洗淨；在炒鍋裡倒入食用油，燒熱，再將土豆和胡蘿 ...