材料：香米，胡蘿蔔，洋蔥，青菜，咖哩粉，鹽，味精，油。做法為：
1、將香米淘淨，放入加了咖哩粉的水中浸泡；
2、待米飯著色後，將米飯蒸熟待用；
3、將胡蘿蔔、洋蔥、青菜切丁；
4、鍋中放入適量油，燒熱後放入胡蘿蔔、洋蔥、青菜丁煸炒；
5、再放入米飯，加鹽和味精一同翻炒片刻即可。
正宗咖哩飯：
材料：雞腿肉、鹽、玉米澱粉、醬油、白糖、胡蘿蔔、洋蔥、食用油、土豆、咖哩。
1、準備所需材料。
2、將雞腿肉洗淨切成大丁，用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下，土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。
3、鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍。
4、倒入醃製過的雞丁滑炒一下。
5、撈起瀝乾多餘的油。
6、再把土豆和胡蘿蔔丁倒入油鍋，滑炒片刻。
7、再撈起瀝油。
8、將鍋內的油倒出，留少
1、材料：糯米100克、豌豆、玉米、臘腸、胡蘿蔔、榨菜、食用油、姜沫、清水。
2、將糯米在水中泡2小時，用電飯鍋煮熟備用；臘腸洗好後放入鍋內蒸20分鐘。
3、將臘腸和榨菜、胡蘿蔔切成丁備用。
4、將玉米、豌豆在蒸過香腸的水中焯一下。
5、鍋內放入少許油，燒熱後加入姜沫爆香，倒入所以材料一起翻炒二分鐘即可。
6、用剪刀將胡蘿蔔片剪出一福字備用。
7、取一碗，將碗內抹油，將字放入一碗底部，將糯米飯和炒好的材料一起攪拌均勻。
8、將攪拌好的米飯放入碗內，一定要壓平。
9、放入蒸鍋中蒸15分鐘即可。
10、拿一盤子將蒸飯的碗倒扣即成。
1、將雞塊，土豆，胡蘿蔔洗淨，雞塊加入四分之一小匙鹽醃製備用，咖哩加入碗中加清水攪勻備用。
2、熱鍋加入少許植物油，倒入雞塊煎炒兩分鐘，然後加入土豆和胡蘿蔔，繼續煎炒兩分鐘。
3、加入咖哩汁，大火燒開轉小火25分鐘左右，加入椰漿大火收汁即可出鍋。 ...
1、食材：雞胸肉/牛肉300-500g、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、咖哩塊4分之1塊、米飯3碗、黑胡椒粉適量、醬油適量。
2、牛肉或者雞胸肉切丁。
3、將牛肉冷水下鍋焯水，撈出放入醬油，黑胡椒調味（雞胸肉可省去該步驟）。
4、洋蔥切丁、土豆切丁、胡蘿蔔切丁後與土豆一起上鍋蒸15分鐘。
...
用料：咖哩塊一盒、土豆一個、洋蔥半個、胡蘿蔔2根、雞腿肉一盒。步驟：1、雞腿肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔等所需材料洗淨，切成塊狀。
2、在鍋內放油，使土豆、胡蘿蔔分別過油後撈出。3、鍋中放入雞腿肉炸至表皮略金黃然後撈出。
4、鍋內留部分底油用於煸洋蔥，使洋蔥出香味後即加入咖哩塊，小火炒化咖哩塊。
5 ...
主料：土豆、胡蘿蔔、洋蔥、雞腿。
輔料：食鹽、醬油玉、米澱粉、白糖、食用油、咖哩。
咖哩飯的做法及步驟：
將雞腿肉洗淨切成大丁、用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下，土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍。然後倒入醃製過的雞丁滑炒一下。然後撈起瀝乾多餘的油。再把 ...
1、綠豆粉漿，麵粉，小米，紅蘿蔔，大白菜，黃豆，花生米，姜，蔥，香菜，大油，香油。
2、把粉漿倒入鍋內，用勺子攪勻，用大火把粉漿燒至七成開。
3、紅蘿蔔切絲，大白菜的菜幫切成絲，菜葉切成塊備用。
4、大蔥切成片，香菜切成段，姜切成末。用鹽，味精，香油醃至入味備用。
5、麵粉內加入適量水調成 ...
1、雞肉洗淨，用水泡10分鐘。
2、土豆去皮切塊，泡水10分鐘。
3、洋蔥胡蘿蔔切塊備用。
4、單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃。
5、再放洋蔥胡蘿蔔一起炒，可以再放點油。
6、炒熟後裝出，準備炒雞肉。
7、炒至變色就可以。
8、把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加4 ...
1、雞肉洗淨，用水泡10分鐘。
2、土豆去皮切塊，泡水10分鐘。
3、洋蔥胡蘿蔔切塊備用。
4、單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃。
5、再放洋蔥胡蘿蔔一起炒，可以再放點油。
6、炒熟後裝出，準備炒雞肉。
7、炒至變色就可以。
8、把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加4 ...