1、雞肉洗淨,用水泡10分鐘。
2、土豆去皮切塊,泡水10分鐘。
3、洋蔥胡蘿蔔切塊備用。
4、單獨炒土豆,這樣土豆比較軟比較好吃。
5、再放洋蔥胡蘿蔔一起炒,可以再放點油。
6、炒熟後裝出,準備炒雞肉。
7、炒至變色就可以。
8、把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加400ml的熱開水。
9、把咖哩塊弄碎,均勻放在鍋中。
10、燜3分鐘左右再翻炒2分鐘就可以吃了。
1、雞肉洗淨,用水泡10分鐘。
2、土豆去皮切塊,泡水10分鐘。
3、洋蔥胡蘿蔔切塊備用。
4、單獨炒土豆,這樣土豆比較軟比較好吃。
5、再放洋蔥胡蘿蔔一起炒,可以再放點油。
6、炒熟後裝出,準備炒雞肉。
7、炒至變色就可以。
8、把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加400ml的熱開水。
9、把咖哩塊弄碎,均勻放在鍋中。
10、燜3分鐘左右再翻炒2分鐘就可以吃了。
1、雞肉洗淨,用水泡10分鐘。
2、土豆去皮切塊,泡水10分鐘。
3、洋蔥胡蘿蔔切塊備用。
4、單獨炒土豆,這樣土豆比較軟比較好吃。
5、再放洋蔥胡蘿蔔一起炒,可以再放點油。
6、炒熟後裝出,準備炒雞肉。
7、炒至變色就可以。
8、把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加400ml的熱開水。
9、把咖哩塊弄碎,均勻放在鍋中。
10、燜3分鐘左右再翻炒2分鐘就可以吃了。
1、咖哩調味料:在香料研磨機中,混合香菜,小茴香,胡蘆巴,豆蔻,黑胡椒,茴香,肉桂,丁香,八角茴香和橘皮(如果使用),研磨成細粉。倒入一個小碗裡,加入薑黃,辣椒粉和肉豆蔻,然後放在一邊。
2、做法:
(1)用鹽和胡椒調味雞肉。在一個大型的荷蘭烤箱中,用中到高的熱量加熱油直到它閃閃發光。加入雞肉煮,兩邊翻轉至棕色,約6分鐘。將雞肉轉移到盤子裡,放在一邊。
(2)將洋蔥加入荷蘭烤箱,加熱至中低,煮至攪拌至金黃色,約10分鐘。加入胡蘿蔔煮4分鐘。加入雞湯和湯料,加熱煮沸;減少熱量以保持溫度。
(3)將雞肉切成一口大小的塊,然後加入鍋中加入任何積累的果汁。加入土豆和蘋果,用小火煮,直到土豆變軟。胡蘿蔔很容易用叉子刺穿約15分鐘。
(4)同時,在中型鍋中,用中火將黃油融化直至發泡。均勻攪拌麵粉並充分混合,直至麵糊在焦糖中呈褐色約20分鐘。加入生薑和3湯匙咖哩風味混合物,煮1分鐘。
(5)將糊狀物倒入平底鍋中,攪拌均勻,煮至肉湯濃稠。用鹽和胡椒調味。如果使用,攪拌豌豆煮至加熱。