食材：雞胸肉300克、土豆2個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、咖哩塊、鹽、糖、雞精、澱粉、料酒、黑胡椒粉、牛奶。
步驟：
1、雞肉加少許料酒、黑胡椒粉、澱粉抓勻醃製15分鐘以上；
2、土豆、胡蘿蔔切滾刀塊備用，洋蔥切塊備用；
3、鍋中放適量油；
4、油熱後下洋蔥爆香；
5、洋蔥斷生爆香後加入醃製好的雞肉迅速滑散；
6、雞肉泛白以後加入胡蘿蔔翻炒；
7、胡蘿蔔基本斷生後加入土豆繼續翻炒至斷生；
8、加入沒過材料的水、咖哩塊、適量牛奶、鹽、糖等調味並大火煮開後中火燉煮；
9、等蘿蔔和土豆軟爛即可加雞精調味出鍋。
1、雞肉洗淨，用水泡10分鐘。
2、土豆去皮切塊，泡水10分鐘。
3、洋蔥胡蘿蔔切塊備用。
4、單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃。
5、再放洋蔥胡蘿蔔一起炒，可以再放點油。
6、炒熟後裝出，準備炒雞肉。
7、炒至變色就可以。
8、把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加400ml的熱開水。
9、把咖哩塊弄碎，均勻放在鍋中。
10、燜3分鐘左右再翻炒2分鐘就可以吃了。
材料：滷肉250克、洋蔥一隻、土豆2個、胡蘿蔔1個、咖哩2塊、鹽一勺、油一勺。
做法：
1、將洋蔥切成絲，滷肉、土豆、胡蘿蔔切成塊；
2、鍋內放油，5成熱時加入土豆、胡蘿蔔、鹽炒均勻，加入淹沒土豆的水；
3、待土豆即將燒軟時，放入滷肉；
4、在土豆胡蘿蔔變軟呈現澱粉狀時，轉成小火。
5、加入咖哩攪拌均勻，再煮3分鐘即可；
6、將咖哩澆在米飯上，擺上黃瓜片，即可製成。
1、雞肉洗淨，用水泡10分鐘。
2、土豆去皮切塊，泡水10分鐘。
3、洋蔥胡蘿蔔切塊備用。
4、單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃。
5、再放洋蔥胡蘿蔔一起炒，可以再放點油。
6、炒熟後裝出，準備炒雞肉。
7、炒至變色就可以。
8、把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加4 ...
材料：洋蔥180克、雞脯肉280克、土豆280克、牛奶400毫升、米飯適量、橄欖油油適量、蒜適量、咖哩粉適量、高湯精適量、鹽適量。
做法：
1、準備牛奶、咖哩粉、雞脯肉丁、洋蔥、土豆等材料。
2、將蒜拍碎成末，洋蔥土豆切塊。
3、鍋中放適量橄欖油，入蒜末炒香，加入咖哩粉炒香。
5、加入 ...
主料：米飯、雞蛋、雞肉。
輔料：醬油、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、食用油。
做法如下：
1、先把米飯儘量打碎點。把雞蛋打在碗裡攪勻，蔥、姜、蒜都切碎，雞肉切成小碎丁；
2、把雞蛋煎熟打成小塊放在碗裡，隨後在用；
3、鍋中倒入豆油，放入蔥 姜 蒜，隨後放入雞肉爆炒，待雞肉顏色變了，馬上放入雞 ...
1、咖哩調味料：在香料研磨機中，混合香菜，小茴香，胡蘆巴，豆蔻，黑胡椒，茴香，肉桂，丁香，八角茴香和橘皮（如果使用），研磨成細粉。倒入一個小碗裡，加入薑黃，辣椒粉和肉豆蔻，然後放在一邊。
2、做法：
（1）用鹽和胡椒調味雞肉。在一個大型的荷蘭烤箱中，用中到高的熱量加熱油直到它閃閃發光。加入雞肉煮， ...
1、花捲的製作： 做開水，準備面。
2、將麵糰擀成大片，抹上豆油；
3、捲上麵糰；
4、進行切段；
5、用筷子在中間壓一下，或者兩個拇指在中間壓一下；
6、擰成花捲；
7、雞腿肉，南瓜，土豆分別切塊。鍋里加底油，花椒，大料，蔥姜熗鍋，加入雞肉煸炒；
8、變色後加土豆，炒一會；
...
咖哩雞肉飯的做法：
原料：雞胸肉400克、土豆250克；
配料：胡蘿蔔、油、鹽、咖哩塊、清水均適量；
步驟：
1、米淘洗乾淨，放入電飯鍋中燜煮；
2、土豆、胡蘿蔔去皮、洗淨後切丁備用；
3、雞胸肉洗淨去油脂、筋膜後切丁備用；
4、鍋中倒油，放入雞胸肉粒煸炒；
5、雞丁變色後 ...
原料：雞脯肉三片、食鹽適量、 澱粉1勺、植物油10毫升、黑胡椒少許、辣椒粉適量、孜然適量。
製作過程：
1、穿肉用的竹籤子，提前浸泡在水中2小時；
2、雞胸肉切成條狀；
3、然後放入生粉、雞蛋、和植物油；
4、拌勻後放入黑胡椒粉再次攪拌均勻，醃製1個小時；
5、1小時後，將雞肉用竹 ...