越南咖,加煉乳最佳;普通的黑咖啡,加奶球最佳;意式濃縮咖啡,加純牛奶是最好的。500毫升的咖啡加兩勺煉奶。
煉乳花式咖啡的做法:
原料:醇品咖啡,純牛奶,煉乳。
1、 用手動打泡器將純牛奶200毫升打成奶泡。
2、用熱水衝開醇品咖啡。
3、溫熱一個比較深的杯子, 先在裡面加入60度左右的純牛奶, 再倒入醇品咖啡, 最後倒入奶泡。 咖啡杯從下到上依次放入三分之一鮮奶,三分之一咖啡, 最上面三分之一奶泡即可。
越南咖,加煉乳最佳;普通的黑咖啡,加奶球最佳;意式濃縮咖啡,加純牛奶是最好的。500毫升的咖啡加兩勺煉奶。
煉乳花式咖啡的做法:
原料:醇品咖啡,純牛奶,煉乳。
1、 用手動打泡器將純牛奶200毫升打成奶泡。
2、用熱水衝開醇品咖啡。
3、溫熱一個比較深的杯子, 先在裡面加入60度左右的純牛奶, 再倒入醇品咖啡, 最後倒入奶泡。 咖啡杯從下到上依次放入三分之一鮮奶,三分之一咖啡, 最上面三分之一奶泡即可。
煉奶又稱煉乳,是以新鮮牛奶為原料,經過均質、殺菌、濃縮等工序製成的乳製品,有豐富的營養價值。一般分為甜煉乳和淡煉乳兩種。稀釋後的煉奶與鮮奶營養相似,但稀釋後的煉奶含蛋白質少了,所以不宜長期把煉奶當鮮牛奶吃,否則會營養不良。 煉奶事實上是加了砂糖的濃縮牛奶。經真空濃縮後,煉奶的水份大約只有鮮牛奶的四分之一,而且因為加了蔗糖,甜度比鮮牛奶高得多。煉奶常被用於製作甜品,而有些飲料也會用到煉奶衝調。
喝茶時,將紅茶配合煉乳一起喝,在營養方面更加的全面,較適合老年人,由於加進了煉乳,能起到補鈣的作用,緩解老年人的骨質疏鬆,以及預防各種其他的疾病。做法:泡好紅茶後加入煉乳即可,可依據個人口味新增煉乳。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率。煉乳是以生乳或乳製品為主料,新增食糖、食品新增劑和營養強化劑,新增輔料,經加工而成。