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哪些食品含碘

哪些食品含碘

  帶碘的食物非常多,常見的是裙帶菜,紫菜,海帶,蝦皮等食物,其中裙帶菜的含碘量最高,每100克含量高達15878微克。任何與甲狀腺有關的疾病,都對碘鹽的攝入都有一定的要求。如對於甲亢患者應當要求禁碘飲食,甲減患者應當適當補充碘飲食,甲狀腺癌則禁吃碘含量高的食物。

哪些食品含碘高

  1、海產品

  海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。

  海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克。

  2、陸地食物

  陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克~90微克/千克,其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。

  人體碘的80%—90%來自食物,10%-20%透過飲水獲得,5%的碘來自空氣,因此,食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收,與氨基酸結合的碘可直接被吸收。

請問哪些食物含碘低

  一般植物性食物含碘量低,特別是水果和蔬菜,另外粗糧含碘量也較低。含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海參、苔菜、柿子等。碘鹽去碘法。如果這兩天吃了很多含碘高的食物,可以將鹽中的碘去除:將碘鹽在鍋裡幹炒10分鐘,或在炒菜時用鹽爆鍋,鹽中的碘就會升華蒸發掉。


哪些食物量比較高

  你好,   含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海參、苔菜、柿子。   含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。   含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌,人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液迴圈加快,抗 ...

哪些

  一般來講,根據來源地的不同可將含碘高的食物分為兩大類,一是海洋中含碘高的食物,二是陸地上含碘高的食物:1、海洋中含碘高的食物。其實,在眾多含碘的食物當中,海洋生物的含碘量是最高的。比如海帶、紫菜、乾貝、海參、海蜇、龍蝦等,其中又當屬海帶含碘量最高,接著是海洋貝類及鮮海魚含碘量次之。總的來說,這些都是海洋上 ...

什麼食品最多

  含碘最多的食物是海鮮類,如海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海參、苔菜。海洋生物體內的含碘量要比陸地生物體內的含碘量高几倍到幾十倍,這是源於這些動植物都生活在海水中,而海洋是碘元素最富集的地方。 ...

哪些食物

  1、含碘的第一類食物,是經常吃到的海洋當中的植物,比如像海帶、紫菜,都能夠為機體提供豐富的碘元素。   2、第二類食物就是經常吃到的海洋當中動物性的食物,比如像龍蝦、海參、乾貝、海鮮魚,這些海洋當中動物性食物當中含碘的量相對也會比較豐富。   3、第三類食物就是經常吃到的蛋類,比如像雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,這些 ...

哪些食物較多

  含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。陸地食品則以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克),其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類,植物的含碘量是最低的 ...

哪些食品薑黃素

  薑黃素的主要來源為姜科植物鬱金塊根、薑黃根莖、莪術根莖和天南星科植物菖蒲根莖等。   薑黃素是從姜科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種化學成分,是植物界很稀少的具有二酮的色素,為二酮類化合物。   應用:   食品新增劑。薑黃素長期以來就作為一種常用的天然色素被廣泛地應用在食品工業中,主要用於罐頭、 ...

食品哪些

  含碘的食品有很多,海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上,其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克。 ...