哪些食物中含草酸量大

　　菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹筍等草酸含量就很高。其中，每100克菠菜和莧菜中含草酸分別高達606毫克和1142毫克，空心菜中含691毫克，芥菜中含471毫克。除這些蔬菜外，花生、大豆、水稻等也含有草酸，而黃瓜、南瓜、西瓜、絲瓜等則完全不含草酸。

　　草酸又名乙二酸，是草本植物常具有的成分。但在我們平時的飲食中，要避免攝入過多含草酸的食物。因為草酸不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。我們中國人總體鈣攝入水平很低，如果過多的攝入高草酸食物無疑是雪上加霜。

　　防止草酸鈣結石的形成，不僅要減少食物中的草酸，還要防止飲食中草酸含量高的食物和鈣含量高的食物同食，如菠菜和含鈣高的豆製品、牛奶，就是容易形成草酸鈣的食物搭配。 如果一定要這樣食用，可以將高草酸蔬菜用沸水焯1分鐘，待草酸溶解於水後再食用。

　　1、骨脂蛋白大多都是要在豬皮、魚皮、豬蹄、雞爪等裡面獲取。

　　2、在平常生活中，女性是能多吃一些富含骨脂蛋白的食物，對皮膚是有很大的好處。

　　3、而且骨脂蛋白還能夠很好的緩解關節的磨損，同時還能夠促進軟骨細胞誕生。

　　碘是甲狀腺功能所需的微量營養素(位於頸部前方)，可產生刺激生長、智力和預防癌症的激素。富含碘的食物，如：海藻、海魚、雞胸肉、馬鈴薯等等應該固定攝取。長期碘缺乏可能導致胎兒和兒童的神經損傷。對於孕婦，碘缺乏會導致流產、死胎、早產。對於年輕人，若沒有攝入足夠的碘，會導致甲狀腺腫大、神經衰弱等疾病。除了吃含碘的鹽之外，為了預防疾病，你可以在日常膳食中食用下列的食物。

　　含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海參、苔菜、柿子。