哪些食物可以去油膩

　　1、綠豆：是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是溼熱體質者的天然良藥。

　　2、薏苡仁：也叫薏米，是比較緩和的清熱祛溼之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。

　　3、紅豆或赤小豆：是利水、消腫、清熱之佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥溼、健脾補心、養肝益腎。

　　4、黃瓜：能清熱解毒、生津止渴，並且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。

　　5、白扁豆：它具有和胃化溼、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。白扁豆的補脾除溼效果比較理想，但其不容易熟，可以用高壓鍋煲湯，或是提前泡一下更容易煮爛。

　　6、蔥、姜、蒜：春季，萬物生髮，順應季節變化，應該多吃一些蔥、姜、蒜。針對體內的溼氣，我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕效將體內的溼氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法還適用於淋雨後預防感冒。

　　7、冬瓜：有利水消痰、清熱解毒的功效。溼熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、溼疹、癤腫等均可食用，還可用來解酒。

　　8、芹菜：可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食慾不佳、疲倦無力的溼熱體質者可常食用。

　　9、荷葉：有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。現代研究表明，荷葉也有降血脂作用，所以很多減肥、降脂、祛痘產品中都含有荷葉。

　　10玉米：性味甘平，健脾開胃，利水通淋。適合患有水腫及淋症的人士。建議用玉米煎湯代茶，最好加入玉米鬚同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。

　　去油膩的食物有地瓜，燕麥，洋蔥，銀耳，冬瓜，山藥等，因為這些食物都含有膳食纖維。

　　地瓜被稱為是腸道清道夫，由於地瓜裡面包含了很多膳食纖維，吃多了油膩的食物以後，這個時候吃點地瓜，就能降低膽固醇，從而讓身體裡面的酸鹼血液得到平衡的狀態，還能達到抗癌防癌的效果。

　　去油膩的食物有：

　　1、茶，富含地維生素B1，是能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能地必要物質。

　　2、蘋果，含有豐富地鉀，可排除體內多餘地鈉鹽，如每天吃3個以上蘋果，即能維持滿意地血壓。

　　3、冬瓜，含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。

　　4、牛奶，含較多地鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶地活性，也可減少人體對膽固醇地吸收。

　　5、山楂，含有多種有機酸，食用後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化。

　　6、綠豆，含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解。

　　7、黃瓜，富含多種維生素，黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。

　　8、山藥，含有大量的黏蛋白，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生，還可減少皮下脂肪堆積。