食物原料：都是些多層次加工得到的精糧、精面；精加工得到的蔬菜瓜果；精選的雞鴨魚肉等。食物加工：講究工藝與作料，品味色香味形俱全等。由於“過於精細”使原有的營養消失殆盡或致使人體消化系統無法正常吸收，長期以往就會使消化系統紊亂治病。例如：精白麵、精米、精鹽等食物。例如：精白麵、精米、精鹽等食物。米飯、饅頭、麵條都是精細糧食 。精米，精面之類的。因為這些東西都是把作物的芽磨掉，只剩下幫助幼芽出土的澱粉和糖類。因為缺少芽裡的纖維素而無法促進腸道蠕動，因為營養較單一，不如芽裡的豐富，導致人體發胖，糖尿病加重等狀況。
垃圾食品，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。
垃圾食品包括：油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸、火腿等）、餅乾類食品（包括所有加工餅乾）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指泡麵和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。
屬於豆類製品食物有豆腐、豆漿、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、腐竹、素火腿等。豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究“五穀宜為養，失豆則不良”，意思是說五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩週的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的機率。因此，很多營養學家都呼籲，用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品，是解決城市中人營養不良和營養過剩雙重負擔的最好方法。
1、常規的食品當中屬於碳水化合物的有：穀物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）。
2、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）。
3、蔬菜。如土豆、藕、紅薯、山藥、芋頭等。
4、碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。由於它所含的氫氧 ...
1、蔬菜類發物：菠菜、茄子、韭菜、竹筍、南瓜、萵苣，這些發物營養還是很豐富的。
2、水果類發物：桃子、銀杏、芒果、櫻桃、荔枝等，蔥薑蒜等刺激的食物也屬於發物。
3、肉類的發物；牛肉、豬頭肉、驢肉、羊肉等，大家都知道，這些是比較明顯的發物了。
4、水產類發物：鯉魚、鰱魚、鮑魚等，還有一些海藻類的 ...
鹼性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃等。 ...
奶類、豆製品、堅果、新鮮水果及未經過加工的天然乾果等零食屬於健康食品。健康食品的零食如下：
1、番茄果由聖女果製成，屬於蜜餞類，但新增劑極少，入口即能嚐到濃濃的聖女果味。
2、甘露枇杷糖主要成分是枇杷、砂糖、甘草、陳皮、蜂蜜以及羅漢果、菊花、薄荷等，口感清涼怡神。
3、桂花酸梅湯據稱加工過程運 ...
辛辣：尖銳而強烈。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
魚腥：指河水或者海水動物。此類事物包括魚、蝦、蟹、鮑魚、魚翅、蛤俐、貝等。 ...
暖性食物一般指溫性食物；
溫性食物是指性溫的食物，中國人講究食補，而在食補中又講究溫補，溫性食物能溫補；
常見溫性食品有：麵粉、豆油、酒、醋、生薑、蔥、蒜、胡蘿蔔、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖、雞肉、羊肉、鹿肉、鯽魚、黃鱔、蝦、鰣魚等。 ...
端午節吃什麼傳統食物 端午節傳統食品有哪些
端午節吃粽子
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
端午節吃 ...