屬於豆類製品食物有豆腐、豆漿、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、腐竹、素火腿等。豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究“五穀宜為養，失豆則不良”，意思是說五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩週的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的機率。因此，很多營養學家都呼籲，用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品，是解決城市中人營養不良和營養過剩雙重負擔的最好方法。
1、常規的食品當中屬於碳水化合物的有：穀物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）。
2、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）。
3、蔬菜。如土豆、藕、紅薯、山藥、芋頭等。
4、碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。
1、蔬菜類發物：菠菜、茄子、韭菜、竹筍、南瓜、萵苣，這些發物營養還是很豐富的。
2、水果類發物：桃子、銀杏、芒果、櫻桃、荔枝等，蔥薑蒜等刺激的食物也屬於發物。
3、肉類的發物；牛肉、豬頭肉、驢肉、羊肉等，大家都知道，這些是比較明顯的發物了。
4、水產類發物：鯉魚、鰱魚、鮑魚等，還有一些海藻類的，比如說海帶也是屬於發物。
食物原料：都是些多層次加工得到的精糧、精面；精加工得到的蔬菜瓜果；精選的雞鴨魚肉等。食物加工：講究工藝與作料，品味色香味形俱全等。由於“過於精細”使原有的營養消失殆盡或致使人體消化系統無法正常吸收，長期以往就會使消化系統紊亂治病。例如：精白麵、精米、精鹽等食物。例如：精白麵、精米、精鹽等食物。米飯、饅頭、 ...
辛辣：尖銳而強烈。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
魚腥：指河水或者海水動物。此類事物包括魚、蝦、蟹、鮑魚、魚翅、蛤俐、貝等。 ...
暖性食物一般指溫性食物；
溫性食物是指性溫的食物，中國人講究食補，而在食補中又講究溫補，溫性食物能溫補；
常見溫性食品有：麵粉、豆油、酒、醋、生薑、蔥、蒜、胡蘿蔔、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖、雞肉、羊肉、鹿肉、鯽魚、黃鱔、蝦、鰣魚等。 ...
豆類食品不屬於發物。
發物是指像一些容易引起刺激的食物，比如一些容易引起身體內上火的情況稱之為發物，如果身體有不適的症狀或者正在治療中，儘量不要食用這類的食物很容易導致病情加重，儘量選擇清淡有好消化的食物，辣椒海鮮等都不要食用。發物的範圍很廣，在我們的日常生活中，屬於發物類的食物按其來源可分為以下幾類 ...
1，絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發物可以吃。
2，安全級：西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。 ...
屬於清淡性食物的主要有水果、蔬菜以及湯、羹類食品。清淡性食物具有以下的特點：
1、含水量高，多數度在百分之七十到百分之八十之間。
2、低熱能，一百克所合的能量在四十千卡以下。
3、低蛋白，一般在百分之二以下。
4、低脂肪，一般在百分之三以下。
清淡的食物：
1、主食類：粥、面。
...
花生屬於豆類食物。
豆類泛指所有產生豆莢的豆科植物。農業上的豆類作物有大豆、花生、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆、豇豆、四季豆和扁豆等。豆類的經濟價值較高，由於其中多數種類的種子含有豐富的蛋白質，是人類和牲畜蛋白質營養的重要來源。有些豆類如大豆、落花生和四稜豆除有豐富的蛋白質以外，還含有大量可食用的油脂。 ...