哪些是屬於清淡一點的食物

　　屬於清淡性食物的主要有水果、蔬菜以及湯、羹類食品。清淡性食物具有以下的特點：

　　1、含水量高，多數度在百分之七十到百分之八十之間。

　　2、低熱能，一百克所合的能量在四十千卡以下。

　　3、低蛋白，一般在百分之二以下。

　　4、低脂肪，一般在百分之三以下。

　　清淡的食物：

　　1、主食類：粥、面。

　　2、菜類：蘿蔔、大白菜、小白菜、豆腐、南瓜、黃瓜、蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽等。

　　3、湯類：西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯。

　　澱粉類的食物主要有四大類，第一類是穀類、面類，如，米飯、饅頭、麵條、包子等。第二類是根莖類食物，如土豆、芋頭、地瓜、蓮藕、山藥等。第三類是豆類，如豌豆、綠豆、蠶豆等。第四類就是澱粉含量高、高熱量的水果，如香蕉、棗、桃子等。

　　哪些屬於澱粉類食物常見的澱粉類食物可以分為谷面類、根莖類、豆類和澱粉含量高、熱量高的水果類。澱粉類食物是指含有碳水化合物的食物，我們經常吃的米飯、饅頭、餃子、餛飩等都是由小麥和大米制成的，而小麥和大米中都含有碳水化合物，因此用它們製作的食物，也稱為澱粉類食物。

　　除了常吃的主食，在土豆、紅薯、紅豆、香蕉中也含有較多的澱粉，它們也稱為澱粉類食物。經常吃澱粉類的食物對身體是有好處的，但也不能吃的太多。

　　一、谷面類：米飯、饅頭、麵條、包子、涼粉、湯圓、餅、玉米、蛋糕類、糕點類。

　　二、根莖類：土豆、地瓜、蓮藕、芋頭、山藥等

　　三、豆類：紅豆、綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、扁豆等。

　　四、澱粉含量高的水果：香蕉、桃子、香瓜、棗等。

　　粥、爛飯、麵包、、軟麵條、餅乾、豆腐、土豆絲、瘦肉泥、粉絲這些都屬於無渣食物。這種食物在胃腸道經過消化後基本全部被吸收，不會殘留食物殘渣或糞便。無渣食物一般都缺乏維生素c，所以不能長期使用。無渣飲食和流質食物一樣，都是一種食物呈液體狀態，以及在口腔內能融化為液體食物。