哪種葡萄酒喝起來是甜的

　　甜的葡萄酒如下：

　　1、冰酒，是一種甜葡萄酒，在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒，將葡萄推遲採收，當自然條件下氣溫低於負7攝氏度時，使葡萄在樹枝上保持一定時間，等到結冰後，採收葡萄，經過發酵，釀造成冰酒；

　　2、赤珠霞葡萄酒，是世界範圍內廣泛種植的紅酒釀酒葡萄品種，具有典型解百納香型，出汁率百分之75左右，赤珠霞葡萄酒呈寶石紅色，醇和協調，酒體豐實，具有獨特風味；

　　3、阿曼羅尼葡萄酒，是義大利昂貴的葡萄酒之一，與皮埃蒙特的巴羅洛葡萄酒和托斯卡納的蒙塔希諾布魯內羅葡萄酒並稱為義大利的三大紅葡萄酒。

　　菊花茶、水果茶、桂圓紅棗茶、紅糖薑茶、茉莉花茶、蜂蜜柚子茶等等，這些茶都是甜口的，一般在茶中加入蜂蜜、冰糖、水果等配料，都可以製作成甜茶的。

　　茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑑別，但是對於普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看幹茶的外形和色澤，聞幹香，使得判斷茶葉的品質更加不易。這裡粗略介紹一下鑑別幹茶的方法。幹茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。

　　一般有兩個原因：1、發酵不充分,釀造時發酵不充分會導致喝起來甜甜的；2、糖加多了，而這些糖沒有轉換成酒精，所以喝起來會很甜。針對這兩種情況，首先可以透過新增人工酵母的方式使自釀葡萄酒繼續發酵，將自釀葡萄酒中的糖類物質分解成為酒精類物質，這樣自釀葡萄酒的糖分自然會出現下降，自釀葡萄酒也不會像以前那樣口味太膩，導致無法正常飲用。但是有一種情況人工酵母是不能正常發揮作用的，當自釀葡萄酒內糖分含量非常的高，自釀葡萄酒的酒精含量也達到了一個上限，在這種情況下，及時放入大量的人工酵母，也很難使自釀葡萄酒重新發酵。如果發現出現這種情況，就沒有必要為自釀葡萄酒新增人工酵母，以免人工酵母白白地浪費掉。

　　其次可以透過改善發酵環境，提高發酵溫度的方式降低自釀葡萄酒中的酒精含量，透過加入人工酵母，提高發酵溫度的方式就可以解決自釀葡萄酒太甜問題。