華夫餅配方原料：高筋麵粉210克，酵母4克，全蛋液50克，奶粉20克，鹽1克，無鹽黃油40克，水50毫升，細砂糖30克，煉乳15克。
華夫餅具體制作方法：
1、除了黃油外，將所有原材料倒入麵包桶中，啟動和麵發麵程式。
2、麵糰成型後放入黃油，繼續揉麵。
3、揉至麵糰光滑出筋。
4、第一次發酵至兩倍體積即可。
5、取出排氣後把麵糰分成12個小麵糰，再靜置發酵15分鐘。
6、模具兩面加熱，無需刷油，直接將麵糰放入模具，合上模具烘烤。
7、中小火加熱，每隔1分鐘翻面，3分鐘後烤制兩面金黃色即可。
8、麵包版華夫餅脫模很輕鬆，稍稍用筷子輔助一下即可脫模。
9、注意事項，配方黃油比製作麵包用量大，配方加入煉乳，糖粉含量多，烘烤容易上色，麵糰較小即可，烘烤華夫餅時，雙面加熱一分鐘後開啟觀察上色程度，時間和火候需要多練習掌握技巧，華夫餅需要搭配一些果醬或酸奶一起食用，體現出華夫餅的美味。
1、用料：雞蛋2個、黃油或玉米油50克、糖（微甜量，喜甜可加量）30-40克、牛奶80ml、普通麵粉（也可以摻點玉米麵，更脆）70克、黑芝麻適量、其他調味（巧克力粉，抹茶粉，椰子粉，加蔥花或海苔則去掉糖）5克。
2、雞蛋打散，加白糖，攪拌至融化，
3、黃油隔水融化，倒入。如果用的是食用油直接倒入蛋液即可。
4、篩入麵粉。
5、倒入牛奶，撒芝麻
6、機器預熱。
7、一大勺麵糊倒入正中間。合上機器，1-2分鐘，看顏色。
8、3分鐘左右泛起焦黃色就好了。
9、迅速用筷子捲起來。華夫餅蛋卷晾幾秒鐘就蛋卷酥脆了。
1、做華夫餅使用的是低筋麵粉，華夫餅屬於點心，表面是一個一個的格子，鬆軟可口，香甜美味。
2、華夫餅，又叫格子餅、格仔餅。是一種烤餅，源於比利時，用配有專用烤盤的烤爐製成。
3、華夫餅屬於點心類，主要原料是雞蛋和牛奶，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
百草味這個牌子相信大家應該是很熟悉的，那麼大家有沒有吃過百草味的華夫餅呢？百草味華夫餅好不好吃呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
百草味華夫餅好吃嗎
是很不錯的！華夫餅的雞蛋含量≥30%，這是濃香的享受。華夫餅是細緻尋材，才能感受舌尖香韌軟滑。而且華夫餅+冰淇淋：冰涼 ...
1、材料準備: 麵粉250克，牛奶250ml,糖100克，鹽一小撮，雞蛋3個，黃油100克(軟化了的黃油: 把黃油提前兩三個小時從冰箱內取出，放於溫暖處)，泡打粉一小勺，香草精一袋(8克)。
2、雞蛋，香草精，混合均勻。分三次加入白糖，攪拌均勻。
3、加入黃油。(切塊後更容易攪拌)
4、用電動 ...
微波爐做華夫餅：
材料：低筋粉150g，細白糖100g，雞蛋200g，發粉適量，鮮奶100g，沙拉油100g。
做法步驟：
1、取三個蛋糕模型，內面抹油，薄撒麵粉備用；
2、將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入綿白糖，充分攪打至中性發泡；
3、麵粉過篩後，連同發粉，鮮奶，沙拉油慢慢倒入蛋液中，輕 ...
1、食材：雞蛋2個，牛奶220克，普通麵粉150克，低筋麵粉50克，泡打粉2克，油適量。
2、先準備好所需的食材，然後將雞蛋敲入乾淨的大碗中；
3、用手動打蛋器或筷子將雞蛋攪拌成均勻的蛋液，再倒入牛奶，家中如果沒有牛奶又想做這款華夫餅就用清水替代；
4、將雞蛋與牛奶的混合液體攪拌均勻之後分別篩 ...
製作做華夫餅方法無黃油版：
準備材料：雞蛋3個、細砂糖40克、鹽5克、牛奶100毫升、低筋麵粉160克、玉米澱粉40克、泡打粉6克、牛奶40克、玉米油30克、華夫餅的電模子。
1、雞蛋、細砂糖先混合，攪拌均勻至細砂糖溶化 。
2、加入牛奶，攪勻，拌入過篩的粉類，攪拌至無顆粒 。
3、加入玉 ...
1、原料：蛋液100克左右，牛奶120克，低筋粉120克，蛋白加的糖30克，蛋黃加的糖20克，無味植物油20克。
2、把所有材料都準備好，蛋清和蛋黃分離，裝蛋清的容器需要無油無水。
3、把白糖加到蛋黃中，用攪拌器或者打蛋器攪拌到白糖幾乎融化。蛋黃有點發白的狀態，把牛奶倒進去繼續一起攪拌。
4、 ...
鯽魚、鯉魚、鰱魚、青魚、黑魚、墨魚、草魚均可以清蒸，是否好吃需要根據自己的喜好來判斷。
清蒸的基本步驟：
將魚清洗乾淨後，用刀將魚脊骨從腹內斬斷，防止由於魚骨收縮而使魚變形，在魚體兩側抹勻豬油，再沾少許白酒。將少許肉粒拌入一點醬油、麻油、鹽等調味料放入魚腹中，這樣既可使魚的味道更鮮，又可使蒸出的魚 ...