1、食材：麵粉200克、雞蛋3個、油適量、白糖適量、蜂蜜一勺、酵母粉一小勺、牛奶一袋。
2、首先準備一個空碗,放入200克麵粉。
3、打入3個雞蛋,倒入一袋牛奶。
4、加入一勺油、白糖、蜂蜜和一小勺酵母粉,攪拌均勻。
5、用手揉成麵糰,靜置兩個小時。
6、將靜置好的麵糰擀成一張薄餅。
7、切成長條狀，雙手分別向兩個方向扭。
8、將長條扭成麻花狀，在介面處抹一點水。
9、起鍋燒油，油熱後，放入抹好清水的麻花。
10、炸至金黃，即可撈出。
11、這樣營養美味的東北軟麻花即可完成。
1、食材：麵粉200克、雞蛋3個、油適量、白糖適量、蜂蜜一勺、酵母粉一小勺、牛奶一袋。
2、首先準備一個空碗,放入200克麵粉。
3、打入3個雞蛋,倒入一袋牛奶。
4、加入一勺油、白糖、蜂蜜和一小勺酵母粉,攪拌均勻。
5、用手揉成麵糰,靜置兩個小時。
6、將靜置好的麵糰擀成一張薄餅。
7、切成長條狀，雙手分別向兩個方向扭。
8、將長條扭成麻花狀，在介面處抹一點水。
9、起鍋燒油，油熱後，放入抹好清水的麻花。
10、炸至金黃，即可撈出。
11、這樣營養美味的東北軟麻花即可完成。
1、主料：中筋麵粉250克。
2、輔料：蜂蜜1匙、雞蛋1個、發酵粉（酵母）3克、無鋁泡打粉2克、小蘇打粉1克、白糖35克、黃油15克、玉米油5克、溫水80克。
3、做法：
（1）食材備好。
（2）麵粉加入蛋液。
（3）加入一勺蜂蜜。
（4）黃油加熱成液體加入。
（5）加入少許玉米油。
（6）加入白糖。
（7）發酵粉，泡打粉，小蘇打粉加入適量溫水攪勻。
（8）麵粉最後加入酵母蘇打水合成光滑的麵糰放溫暖處發酵。
（9）發酵到原來的兩到三倍大就可以做麻花了。
（10）麵糰取出排氣揉光分成小份，搓成細長條。
（11）每四根麵條順著一個方向搓緊。
（12）搓好前後兩端合攏一個麻花就成功了。
（13）搓的費力就編成三姑麻花辮。
（14）搓好後放入熱油鍋裡小火炸熟即可。
1、用料：牛奶1杯、麵粉500克、雞蛋2個、油2大勺、蜂蜜6大勺、鹽1小勺、酵母2小勺。
2、將牛奶加熱至手的溫度，將酵母撒入拌均勻、將雞蛋和油攪拌均勻。
3、倒入牛奶和酵母液中攪拌均勻。
4、把麵粉，鹽和蜂蜜拌均勻後，加入上述的混合液中，揉成麵糰，面不粘手，軟軟的，和麵後，多揉並摔打一會兒，抹上油，發酵到原來麵糰的兩倍大。
5、用手把麵糰揉勻，切成大小相等的劑子，醒發10分鐘。
6、取一個劑子均勻揉長，兩手各執一頭，向相反方向擰，上好勁之後拿住兩頭，把兩頭對摺回來，自然擰起；兩手再各執一頭，向相反方向擰，再把兩頭對摺回來，再擰一次，麻花就搓成了。
7、用保鮮膜覆蓋20分鐘後，把油燒至8分熟，中火炸至金黃色就OK了。