1、麵粉300克、雞蛋兩個、花生油兩勺、植物油適量輔料精鹽3克、芝麻適量。
2、兩個雞蛋打入盆中，放兩勺花生油，芝麻、3克鹽，放入麵粉。
3、用筷子攪拌成絮狀，用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子靜置半小時。
4、取出麵糰擀成薄厚均勻的片，切成均勻的細條，三根麵條疊在一起，按住一頭，另一頭向上搓上勁兒。對摺一下，擰出麻花的樣子。
5、鍋中倒油燒熱，麻花投入鍋中，中小火炸制麻花，待麻花浮起翻面兒油溫要控制好，用中小火，不要炸糊，熟後撈出來裝盤美味完成。
1、麵粉300克、雞蛋兩個、花生油兩勺、植物油適量輔料精鹽3克、芝麻適量。
2、兩個雞蛋打入盆中，放兩勺花生油，芝麻、3克鹽，放入麵粉。
3、用筷子攪拌成絮狀，用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子靜置半小時。
4、取出麵糰擀成薄厚均勻的片，切成均勻的細條，三根麵條疊在一起，按住一頭，另一頭向上搓上勁兒。對摺一下，擰出麻花的樣子。
5、鍋中倒油燒熱，麻花投入鍋中，中小火炸制麻花，待麻花浮起翻面兒油溫要控制好，用中小火，不要炸糊，熟後撈出來裝盤美味完成。
1、主料：麵粉約300克、雞蛋兩個、花生油兩大勺、植物油適量。
2、輔料：鹽3克、芝麻一大勺。
3、兩個雞蛋打入盆中。
4、放兩大勺花生油。
5、放入適量的芝麻。
6、放3克鹽。
7、放入一杯麵粉。
8、用筷子攪拌成絮狀。
9、用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子靜置半小時。
10、取出麵糰擀成薄厚均勻的片狀。
11、切成均勻的細條。
12、三根麵條疊在一起。
13、按住一頭，另一頭向上搓上勁兒。
14、對摺一下，擰出麻花的樣子。
15、全都做好。
16、鍋中倒油燒熱。
17、麻花投入鍋中，轉中小火炸制麻花，待麻花浮起翻面兒。
18、一定要用中小火，不要炸糊，炸熟後撈出來。
19、裝盤就可以吃了。
1、材料：
半肥瘦豬肉100克，西紅柿2個，洋蔥2個，椰菜半個，鹽適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，茄汁適量，冰糖適量。
2、做法：
（1）豬肉洗淨後剁碎。
（2）用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。
（3）洋蔥洗淨後切粒。
（4）椰菜洗淨後切粒。
（5）西紅柿洗淨後切粒。
（6）鍋內放少量油，燒熱後加入洋蔥炒香。
（7）然後加入西紅柿粒炒勻。
（8）加入肉末炒勻。
（9）加入適量清水、茄汁、冰糖攪拌均勻。
（10）加入椰菜碎。
（11）椰菜熟即可上碟。
（12）將法式麵包切片。
（13）將醬料放在麵包片上。
（14）過2分鐘待醬汁滲入到麵包中，即可食用。