啤酒糖漿是什麼意思

　　啤酒糖漿是啤酒糖漿啤酒用糖漿是使用食用玉米澱粉為原料，經酶法水解、精製、濃縮等工藝加工製成的，可在啤酒生產中代替輔料或代替部分麥芽的專用糖漿。

　　麥芽中有許多酶將澱粉轉化為糖，並將蛋白質分解為多肽和氨基酸，澄清和分離後，這些可溶性物質將保留在麥芽汁中，併成為發酵的原料，啤酒花是啤酒風味的關鍵，其中可溶性成分進入麥芽汁，帶來苦味和其他風味，啤酒花中的這些成分也能抑制麥芽汁中的雜菌，從而確保發酵是由酵母完成的。

　　一聽即一易拉罐。一聽就是一個基本單位，和一個、一桶、一瓶是一個性質，人們常把用易拉罐包裝的飲料以聽為單位來計量，一聽就是一罐的意思。

　　啤酒罐裝到易拉罐中不同廠家容量是不同的，一聽啤酒有330毫升、335毫升、350毫升、355毫升的小罐，也有500毫升、1000毫升的大罐。

　　啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花製品），經酵母發酵釀製而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。它含有豐富的營養物質，如：蛋白質、氨基酸、維生素（尤其是維生素B類）、礦物質，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為液體面包。

　　世濤（Stout）啤酒是上發酵啤酒的一種，是波特（Porter）啤酒傳到愛爾蘭後，在當地改良產生的啤酒，它直接將大麥焙烤後釀造，釀出來的酒帶有焦味，異於啤酒花苦味和銳利感。

　　視覺上世濤具有細膩的泡沫和極其深黑的顏色，口感醇厚，特種烤制麥芽為世濤啤酒帶來類似咖啡或者巧克力版的濃郁香氣。這個風格啤酒通常有著奶油般的口感和極強的烘烤麥芽帶來的類似巧克力的味道，還有較強的酒精度。