1、食材：麵粉350g、雞蛋2個、酵母4g、植物油40g、水少許、白糖60g。
2、酵母加溫水化開，所有材料加入麵粉和成麵糰，放入溫暖處發酵,發酵至兩倍大。
3、把麵糰分成8個大小一樣的劑子,分別排氣揉至光滑，再揉圓。
4、用擀麵杖擀成小圓餅，放入烤盤，放在溫暖處發酵。
5、發酵至餅飽滿刷一點油，烤箱預熱150度，放入發酵好的餅烤至30分鐘左右，中間翻面一次即可，喜餅就做好了。
1、主料：麵粉200克。輔料：芝麻醬5茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、白芝麻少許。調料：菜籽油2茶匙、鹽適量、香油2茶匙。
2、麵粉加溫水和好，揉勻成光滑麵糰，靜置15分鐘。
3、準備好花椒粉、芝麻醬、辣椒粉等。
4、芝麻醬和香油、花椒粉、辣椒粉、鹽、少許麵粉，調勻成油酥。
5、取一面團，擀成麵皮，刷上油酥。
6、從一端捲起，捲成長卷。
7、分成若干小劑子。
8、捏合兩頭，擀成餅胚。
9、撒上白芝麻，擀勻壓實。
10、煎鍋燒熱，刷上少許菜籽油，放入餅胚，小火兩面煎黃即可。
1、麵粉100克、雞蛋1個、小蘇打1克、鹽2克，碗中倒入麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油，攪拌成絮狀。
2、揉成麵糰，醒發一小時。
3、麵糰刷油，對半切，按壓成餅，中間劃三刀。
4、起鍋倒油，待到七成熱，放入油餅，小火炸至兩面金黃，出鍋即可食用。
1、原料：胡蘿蔔、青菜各100克，麵粉200克，雞蛋1個，鹽、植物油各適量。
2、胡蘿蔔去皮，洗淨，切絲；青菜洗淨，切成細絲；雞蛋打散，攪拌均勻成蛋液。
3、在麵粉內加入蛋液、胡蘿蔔絲、青菜絲、鹽、適量水攪拌成麵糊狀。
4、平底鍋置火上，放入適量植物油，將麵糊分次用小火攤成薄餅捲起，入油鍋中炸 ...
1、主料：麵粉170克、蛋黃2個、白砂糖60克、玉米油80克3人份。
2、輔料：小蘇打2克、泡打粉3克。
3、盆中打入兩個蛋黃，玉米油，白砂糖。
4、麵粉和小蘇打泡打粉混合均勻。
5、蛋黃砂糖盆下邊隔熱水，攪拌至裡邊的白砂糖融化。
6、混合後的粉類分三次篩入蛋黃砂糖盆內，每一次都翻拌均 ...
1、首先準備一個小盆，放入麵粉300克，倒入食用油十克，白糖五克。
2、邊攪動邊倒入涼水，需要一次一次，一點一點的新增，先攪成面絮，再和成麵糰，蓋上保鮮膜，餳發十分鐘。
3、這個時間我們來做一點油酥。拿一個小盆，放入麵粉30克，食鹽兩克，把七成熱的油澆在麵粉上面，用筷子邊攪動邊倒入熱油，攪勻以後涼 ...
1、葛花200克，雞蛋兩個，麵粉適量，鹽少許，十三香少許，蔥花碎少許。
2、把葛花洗淨，最好多清洗幾遍，撈出晾乾水分。
3、把葛花放在大碗內加入麵粉，打兩個雞蛋，加入蔥碎，攪拌均勻。
4、清水加入少許鹽和十三香攪拌均勻後倒入大碗內，和麵粉一起攪拌，直到把槐花都融入在面裡就可以了。
5、平底 ...
1、麵粉250克、香蔥3根、油適量、鹽1小勺、酵母2.5克。盤子裡面倒入一碗麵粉，加入兩勺食用鹽，攪拌均勻，食用鹽可以增加面的筋性，讓涼皮吃起來更加筋道。然後再加入半碗生粉，加入生粉做出來的涼皮兒口感會更好，比較爽滑，而且晶瑩剔透，顏值也很高。
2、然後分三次往盆中加入溫水，一邊加水，一邊用筷子攪拌。 ...
1、首先把金針菇的根切掉，然後把金針菇撕成小朵朵，放在盆裡加入水清洗乾淨，然後撈到盤裡面空一下水份。
2、再把金針菇切一下，不用太碎，切四刀就可以了，然後放在盆裡面。
3、放入蔥、鹽、花椒粉、蠔油、香油、雞蛋，攪拌均勻。
4、鍋裡面刷點油，把攪拌均勻的金針菇倒入鍋中烙，要攤均勻。
5、蓋上 ...
1、嫩芽嫩芽是茶葉的精華，茶氣清香，口感清、甜、糯，品飲起來感覺特別舒服，因此茶芽的多少往往是評定普洱茶等級的重要標準。但嫩芽的茶多酚在後期陳放時容易耗散，嫩芽太多，會影響茶的陳香和滋味。
2、展葉長成的展葉內含的茶多酚和氨基酸更加飽滿，初製成時品飲口感比較苦澀，一般人難以接受，但其豐富的茶多酚和氨基 ...