喝粥養胃，但是這一說法並不適用於所有人，具體如下：
1、粥屬於流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖並被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。
2、一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實“養胃”。
3、但對於一部分容易燒心、反酸的胃食管返流患者來說，喝粥卻有些“雪上加霜”的嫌疑。粥類食物容易消化，但因為是流質，容易導致反流，連同胃酸一起反就容易產生反酸的感覺。
喝粥養胃，但是這一說法並不適用於所有人，具體如下：
1、粥屬於流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖並被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。
2、一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實“養胃”。
3、但對於一部分容易燒心、反酸的胃食管返流患者來說，喝粥卻有些“雪上加霜”的嫌疑。粥類食物容易消化，但因為是流質，容易導致反流，連同胃酸一起反就容易產生反酸的感覺。
1、紅薯甜粥
功效：紅薯含有豐富的澱粉,膳食纖維、及多種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。
材料：紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。
做法：將紅薯削去外皮,洗淨後切成丁,放沸水鍋內焯一下,撈出備用;烏梅肉洗淨,切成小塊待用。粳米用清水淘洗乾淨,放在盆內,加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。鍋內放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。
2、蓮子芡實粥
功效：蓮子芡實粥能健脾益氣養胃,補腎固精。
材料：蓮子50克,芡實15克,大米300克。
做法：把蓮子、芡實、大米過水洗淨。把以上原料同時放入鍋中,加入適量的水,用文火熬製。待開鍋後變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過於稠。
3、杏仁紅豆粥
功效：紅豆性溫和、味甘甜,有豐富的礦物質和維生素,有養胃護脾的功效。大棗有保肝護肝的作用。杏仁促進消化和吸收,也有緩解便秘的功效,可以體內降低膽固醇水平。紅豆杏仁粥,是一道健康的益氣養心、潤肺排毒、養胃護脾的好粥。
材料：大棗50克、美國大杏仁50克、大紅豆50克、大米200克。
做法：大杏仁和紅豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料,加入燜燒鍋的湯桶,一次性加足2升水,置於火上,大火燒沸,煮10分鐘。把初步加熱好的粥桶,放入外鍋中,蓋好鍋的蓋子放置8小時就可以了。8個小時後開啟,就可以吃到香滑濃稠又健康的大杏仁紅豆粥了。
1、糯米扁豆粥，適合夏天服用，具有健脾、養胃、消暑、止瀉之功能，對於脾胃虛弱的老人和小兒比較理想。
2、南瓜小米粥，其中小米暖胃安神，補虛益腎，治反胃熱極。南瓜所含成分比較多，能夠促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、紅棗蓮子粥，具有益氣、健脾、補虛健腎的功效，適合脾胃虛弱、食慾不振、消化不良、體力乏力、大便溏洩症狀的患者服用。
4、山藥蓮子粥，具有溫胃健脾的功效，對脾陽不足的小孩兒效果最好。